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豫南黑猪是以具有悠久历史的地方优良品种淮南猪为育种材料，导入杜洛克猪血统，通过杂交筛选、横交固定和不完全闭锁的群体继代选育，精心培育出的河南省第一个国家级畜禽新品种。2008年10月22日，豫南黑猪正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定并获得《畜禽新品种证书》，并由农业部批准予以公布。近年来，通过各级政府和相关部门的大量宣传推广，豫南黑猪的养殖和消费在信阳已初具规模。笔者现就豫南黑猪产业化发展提出几点建议，以供参考。