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藠头是一种越年生经济作物，属百合科葱属。藠头营养丰富，风味独特，其嫩叶和鳞茎可作蔬菜食用，干燥鳞茎可入药，鳞茎还是食品工业的重要原料和出口创汇的重要产品。
藠头栽培管理技术
【摘 要】
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藠头是一种越年生经济作物，属百合科葱属。藠头营养丰富，风味独特，其嫩叶和鳞茎可作蔬菜食用，干燥鳞茎可入药，鳞茎还是食品工业的重要原料和出口创汇的重要产品。
【机 构】
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新建县农业局农艺师
【出 处】
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江西农业科技
【发表日期】
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2010年5期
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