江南好,魅力在苏州

来源 :现代苏州 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hellojie
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  “夏末秋初,苏州的天高起来了,云白起来了,水清起来了,风也舒朗起来了,正是‘来了就舍不得走’的最美时节。”这是时任江苏省委常委、苏州市委书记蓝绍敏在调任前写下的一句感慨。
  天堂苏州,难说再见。在蓝绍敏眼中,苏州是昆曲评弹吴侬软语的低吟浅唱、是古典园林移步换景的清旷迂回,她是清晨平江路上的自行车铃、是傍晚渔洋山顶的漫天红霞,她是长江的奔流不息、太湖的烟波浩渺,她还是都市的广厦林立、不息的深夜繁灯……”
  苏州有着人间天堂别致的美,不止蓝绍敏,人人梦之所向,皆为之向往。
  穿越千年江南印象魂牵梦萦
  江南人杰地灵、山清水秀,从古到今,“江南”始终代表着美丽富饶的水乡印象,在不同历史时期,关于江南的文学意象,层出不穷。
  汉代有一首乐府名诗《江南》。
  江南可采莲,莲叶何田田。鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东,鱼戏莲叶西,鱼戏莲叶南,鱼戏莲叶北。
  这是一首歌唱江南劳动人民采莲时愉快情景的民歌,描绘出一幅江南采莲时的优美意境。
  时光向后穿梭400年,来到唐代,诗人白居易正向你介绍着江南的种种美好。
  江南好,风景旧曾谙。
  日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。能不忆江南?
  这首《忆江南·江南好》是白居易67岁时写下的。
  青年时期的白居易曾担任过杭州和苏州两地的刺史,并游历过江南。在卸任回到洛阳的十二年后,回忆起苏杭美景依旧是满心柔软,虽然已是千里之外,但还是时时念着江南的水、江南的人、江南的春天,于是便妙笔生辉,写下了第一首《忆江南·江南好》。此后,仿佛打开了记忆的潘多拉,又做《忆江南·忆》二、三首。
  其中第三首诗描绘的便是苏州。
  江南忆,其次忆吴宫;吴酒一杯春竹叶,吴娃双舞醉芙蓉。早晚复相逢?
  诗人以美妙的诗笔,简洁地勾勒出苏州的旖旎风情,表达了作者对苏州的忆念与向往。
  此后词虽收束,而余情摇漾,凌空远去……心中的思念不能终止。江南是诗人挥之不去的记忆,魂牵梦萦。
  想必未来的欧阳修是被白居易的诗吸引到江南的,要不然他的《望江南/憶江南》中又怎会留下那般美好的江南记忆呢?
  江南柳,花柳两个柔。花片落时黏酒盏,柳条低处拂人头。各自是风流。
  江南月,如镜复如钩。似镜不侵红粉面,似钩不挂画帘头。长是照离愁。
  转眼来到清朝,吴锡麒的《少年游·江南三月听莺天》,满是烟花三月下江南的向往。
  江南三月听莺天,买酒莫论钱。晚笋余花,绿阴青子,春老夕阳前。欲寻旧梦前溪去,过了柳三眠。桑径人稀,吴蚕才动,寒倚一梯烟。
  穿越千年,江南印象令多少文豪魂牵梦萦。
  粉墙黛瓦四季轮替用颜色记忆生活
  城市是一块调色盘,不同的城市有属于自己不同的颜色。如果说南京是黛的深沉,北京是金的贵气,武汉是红的热烈,南昌是青的隐逸。那苏州呢?这颗江南水乡的明珠,在阳光下应该折射出怎样的色彩?
  苏州著名作家范小青在她的《苏州人》里这样描述:“从前,有一个人在路上走着走着,他就走到苏州小巷这里来了。他站在小巷的这一头,朝着小巷的那一头张望。噢,这就是苏州小巷,是拿光滑灵透的鹅卵石砌出一条很狭窄很狭窄的街来,像古装戏里的长长细细的水袖,柔柔的,也有的时候有点弯,这弯,就弯得很有韵味,叫你一眼望不到边,感觉很深,很深。”
  不禁让人想象出这样一幅画面:石板街道,粉墙黛瓦,游客熙熙攘攘,沿街商铺贩卖着琳琅满目的手工艺品,河中的小船里传来船娘动人的歌唱声,街巷拐角处的煤炉上正烧着一吊子水,老爷叔、老阿婆坐在家门口的藤编椅子上扇着扇子“嘎山湖”……
  苏州是什么颜色的?有人说是粉墙黛瓦的灰白,渗透着妩媚舒缓的嫣红。似乎挺有道理,乍一看,苏州的城市色彩是以灰白为主调的,干净素雅。而实际上,四季轮替,苏州的春、夏、秋、冬又是色彩斑斓的,你可以领略全然不同的城市风光。
  好多外地人对苏州的印象是彩色的,四季轮替明显,在这里,可以用颜色记忆生活。
  新加坡人Shawn Wee说:“如果我哪天不在苏州了,也会记得苏州的颜色。新加坡四季几乎没有差别,她永远只有一种颜色,绿色。而苏州是彩色的,不管是黑夜还是白天,无论是建筑还是隔离带里面的花都是彩色的。就连气温相似的春秋,也完全是不同的颜色,不同的季节会有不同的花盛开。”
  于苏州人而言,春天是一定要去香雪海赏梅的;夏天可以到拙政园赏荷;秋天满地金黄的定慧寺巷和道前街是无论如何都不能错过的,对了,还有天平山那漫山遍野的红枫;至于冬天,当粉墙黛瓦被银装素裹时,园林拐角处,一只腊梅出墙来,这才是冬天该有的腔调嘛!
  在苏州,能如此感受四季,是何等的幸福。
  精致雅韵有派头的苏式生活
  从弄堂里说着吴侬软语的老苏州人,到高楼里统一操着普通话的新苏州人,时代的变迁,多元文化的融合,苏州人的语言习惯也在发生着改变。外来人口的涌入,许多老苏州不得不跟着说起了普通话,但语言只是表现形式,刻在苏州人骨子里的苏式基因又岂是时间能够轻易抹去的呢?有派头的苏式生活,流露在苏州人的小日子里。
  攥着玻璃杯,蹬上28吋载重的凤凰牌自行车,住在吴江平望南大街上的老李又像往常一样,几十年如一日、雷打不动地出门了。在逼仄的弄堂里左拐右拐,来到平安茶馆门口慢悠悠地坐下,时钟指向了凌晨三点差十分。苏州人喜欢喝茶,老苏州更是喜欢上茶馆喝茶,大家管这叫“孵”茶馆,点上一杯碧螺春,四平八稳,老母鸡孵蛋似的,很多茶客一生陶醉于此。
  茶客老于告诉记者,在盘门一带,抗战前的鼎盛时期,据说有十几家茶馆,每天生意兴隆。茶客都是附近的居民,有的人凌晨两点半就出门喝茶了,到了五六点钟,茶馆里已是人声鼎沸。老于打趣道:“茶馆具有哲学思想:一人得神,二人得趣,三人得味。”   虽然时代变迁,消失的茶馆越来越多,但老苏州“孵”茶馆的习惯不会消逝,毕竟,茶馆对他们来说,已不仅仅是喝杯茶那么简单了。
  除了喝茶,对于苏州人来说,吃早饭也考究得很。据老苏州称,苏州人不在家吃早饭,习惯出门吃点心。一碗苏式头汤面,配上现炒浇头,绝对称得上苏州人的点心标配。“宽汤还是紧汤,硬面还是软面……”苏州人的精致体现在这些细枝末节里。
  喝完茶,吃好早饭,去大公园溜达一圈,《庵堂认母》、《珍珠塔》……学着评弹演员的腔调哼起小调,唠唠嗑,逗逗鸟,苏式生活的闲适一览无遗;下午肚皮饿了,吃些蟹壳黄、汤包、生煎当点心;晚饭后,听曲喝茶、荡马路,兴致高点的还可以去沧浪亭看一场《浮生六记》的实景演出,体验非物质文化遗产和文化遗产的碰撞。
  苏州人的这一天,可谓妙哉。
  一期一会
  在江南赏味四季时令
  对待吃,苏州人是认真的。
  秋风起,蟹脚痒。金秋九月,丹桂飘香,又到了吃大闸蟹的季节。合适的时间做合乎时宜的事情,早已成为苏州人的一种生活习惯。
  台湾人Jerry和Judy在苏州把生活过成了诗。“苏州四季轮替明显、节令食材如期而至,我们靠味蕾想起时间。时令水果和蔬菜接踵而来。我们之前回台北,大家在餐桌上提起今天立秋了,我们第一反应就是不就又可以吃大闸蟹了嘛!”对于Jerry和Judy来说,大闸蟹是苏州秋天该吃的东西,这是一种伴随着节气的仪式感。
  事实上,Jerry和Judy只是在苏州生活的万千个体的缩影,例如每年六月,江南适逢梅雨季节,正是各类孢子繁殖的好时节,老苏州们各显身手,开始制作各式霉酱,待到夏天吃不进饭时候当一道开胃小菜;到了夏季,必定会约上好友一起去同德兴吃一碗酒酿白汤底的枫镇大肉面,这是苏州人生活里的仪式感,也是对时令的尊重;寒冬腊月,围炉涮一锅羊肉,“肉精一点,白菜多一点”,食客和店主早已形成默契……
  “不時不食”是苏帮菜最重要的信条,意思就是什么季节吃什么东西,对时令的把控容不得半点马虎。
  “春季荸荠夏时藕,秋末茨菰冬芹菜,三到十月茭白鲜,水生四季有蔬菜。”民间不仅有“时令诗”,还有“美食日历”:一月腊八粥、桂花糖年糕;二月腌笃鲜;三月碧螺春、螺蛳、青团;四月马兰头、枸杞头、菜花甲鱼;五月蚕豆、莼菜;六月炒肉馅团子、六月黄(大闸蟹的一种)、酒酿白汤底枫镇大肉面;七月黄鳝、酸梅汤、荷叶粉蒸肉;八月鸡头米、绿豆汤;九月桂花糖芋艿、肉月饼;十月大闸蟹、糖炒栗子;十一月稻草扎肉;十二月藏书羊肉、冬酿酒。
  与时令食材的“一期一会”,是苏州人的对美食的考究,是一种生活态度,也是情趣。
其他文献
9月12日,苏州阳澄湖畔迎来2020QQ名人赛全明星王牌赛王者荣耀专场总决赛,集合了包括张继科、郑爽在内的众多人气明星以及游戏KOL进行游戏竞技。当乒乓之王张继科在王者峡谷中遇上国民小花郑爽,两人分别率领红蓝两队,为粉丝们带来了一场场精彩绝伦的对抗赛。  QQ名人赛以其全网第一泛娱乐电竞赛事品牌的声誉,带来全渠道曝光91.3亿的傲人影响力,各圈层用户齐集于QQ名人赛带来的这股全民电竞赛事热潮中。不
期刊
历史浩浩汤汤,苏州一直是富足丰腴的,闲适为骨,浪漫为风,这姑苏城内的风雅氤氲了近千年。她的美是含蓄的、古典的、多样的,美在山水秀丽多情;美在园林精致多姿;美在文化精雅开放。  江南如诗,尽管一开始我们喜欢的多是那句“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”的鲜艳,而到了后来终会发现“风景旧曾谙”的美好,并不拘泥于地点。  我们于海外,于光影里,于人文中,再见依依江南。  苏州园林,走向世界的文化使者  庭
期刊
在2020年这个特殊的年份,艺术被赋予了更多的意义。人们用舞蹈、音乐、绘画来记录世界的无常,致敬生命的意义。  9月12日、13日,由苏州新时代文体会展集团出品,苏州芭蕾舞团制作的《2020春之祭》在苏州文化艺术中心大剧院首演。舞台上,苏芭的演员们脱去了足尖鞋,用肢体的律动,向观众传递舞蹈的美与力量,以及对生命的敬畏。  此次演出分为两部分,上半场是舞团艺术总监潘家斌编导的原创作品《一呼一吸》,下
期刊
如果把江南看作地理上的概念,那么苏州的园林与水乡应该说是江南最典型的一个象征。可以说,江南人的情趣、审美境界,甚至是与自然和谐相处之道都可以在苏州园林与水乡中得以体现。  “人间天堂”“百园之城”,江南苏州,不仅历史悠久,柔美幽雅,透过园林亭榭、小桥流水,我们还可以感受到这座城的文化积淀,对生活美学的独到追求。  园林里,品江南智慧  千百年来,交错纵横的水道使苏州繁荣不衰,经济的发达带来了文化的
期刊
根据最新的市场分析报告指出:过去的一年中全球电竞用户已经突破4.54亿,电竞整体市场价值超过1000亿元,而这个数据在2021年预计会达到惊人的1600亿元。中国电竞产业更是成为全球产业中最有动力的板块。  早春时,阳澄湖畔,新朋旧友,温酒等客来。  在这里,让我们一起书写属于LNG的全新的故事。  去年底,LNG(李宁)电子竞技俱乐部正式宣布,从重庆到苏州,将主场更为苏州阳澄国际电竞馆。至此,苏
期刊
暑假已过去一半,天气依旧闷热,闲而无事,于是整理行装,登上列车,向西部行去。  从江南出发,三十多小时到嘉峪关,烈日当空,关城立于荒漠中,泛着金黄的光亮。时近正午,四周人迹寥寥,景致苍凉。登上城墙,无甚可看,有男子招揽射箭,停下脚步。弓箭甚是简陋,用力拉满,对城下稻草人胡乱一射,居然命中,摊主见状奉赠两箭,惟兴致已尽,摆手谢却。  嘉峪关乃顺道一游,出关继续西行,敦煌距此近四百公里,坐火车颇费周折
期刊
还记得在今年疫情逐渐好转的四月,出现在苏州各大媒体版面,甚至上过央视的,那座点亮人心的“我和我 ——城市灯塔”吗?  春天的园区文博广场上,一间明亮的装置艺术玻璃小屋正式点亮,这座城市灯塔将24小时亮灯,用 240 名普通苏州人的励志故事,为这个城市里前进的人们设下一处心灵的港湾。而灯塔装置的设计者,正是今天我们的主角——赵智峰。  他可能是苏州大学生中第一个创业的  眼前这个年轻的中年人来自山西
期刊
虽已入秋,但却暑热不减。你可能需要一些清凉小物来降降温。  盘扣团扇,别有一番雅致清凉  盘扣,在大多数人的印象里,大约和旗袍是绝配。用布条盘织成各式花样,称为盘花。时至今日,盘扣早已不是连接衣襟的专属用品,被很多人玩出了新花样。来自“旗艺”的设计师,把盘扣和扇子混搭在一起,那份手作的精致,不禁令人眼前一亮。  闻香桑葚团扇,全手工制作,用传统盘扣的方式盘出一只蝴蝶、树干,用缠线的方式缠绕出片片绿
期刊
相信最近大家就算没玩《江南百景图》,也被它的表情包或热搜话题刷屏了吧!《江南百景图》中的沈周、文徵明这些角色集齐了吗?不少人就是被游戏中精美的江南美景所吸引,要知道这些画面大多取材于名家名作。换一种方式欣赏名作,这也许就是这款游戏所隐藏的属性吧!  近距离的欣赏名人名作,品味江南百景的美妙,还有个好去处,吴中博物馆在9月28日至12月27日期间,将推出为期三个月之久的“吴门吾景——明清吴中山水胜景
期刊
苏州的文化、苏州的美景、苏州的人文,总是令人向往。舞台上、荧幕里,那一幕幕精彩的表演,那一帧帧惊艳的画面,用自己的方式,记录了这些独一无二的江南好风光。  那些舞台上的精致江南韵味  “哎呦,两位听口音是北方来的吧。你们不知道,苏州最近闹旱灾。要是平时讨两碗水喝喝,小事一桩。再说,泡茶待客,一向是我们苏州人规矩……”这是苏州滑稽剧团《钱笃笤求雨》的其中一小段,剧中主演之一、苏滑名誉团长顾芗信手拈来
期刊