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中国人都有在春节过节期间食用年糕的习惯,有新年团圆步步高升之意。年糕大多以黄米、糯米等材料为主,配上干果蜜饯等制成。不同的形状也有不同的寓意,长条的年糕与金条银条颇为相像,意味着金银满钵,财源滚滚。南方也有把年糕用模具压成铜钱、如意等形状,象征着招财进宝、万事如意。更多动物的年糕也悄然兴起,即美观又符合过节气氛。