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【目的】以UV—c结合1-MCP对香梨进行处理,研究复合处理对采后香梨果实黑斑病发生及抗性酶活性的影响,探讨UV—c结合1—MCP提高香梨采后抗病性可能机制,为采后香梨黑斑病的防治提供理论依据。【方法】以库尔勒香梨为试验材料,室温下用1mg/kg浓度的1-MCP处理,24h后再进行紫外线uv—c处理,辐照强度为7.5kJ/m^2,辐照时间为39min。对处理果实进行损伤接种黑斑病菌,放置于低温(-1℃)条件下贮藏,定期测量果实品质,以接种无处理果实作为对照。【结果】在整个低温储藏过程中,UV—c结合1—M