让勺和刀变苦

来源 :青少年科技博览(中学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:banlangen
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  洗净的勺子和餐刀上面是不会有味道的。现在不让它们接触任何食品,只是放在嘴里,就能使它们变得有“味道”。这难道是魔术吗?不是。那是什么原因呢?请你做一做,再看看揭秘就会明白了。
  一、实验工具
  一把铝勺,一把不锈钢餐刀,它们用不同的金属制成。
  二、实验方法
  1. 一手握着铝勺,一手握着不锈钢餐刀,张开嘴,把它们分开放在舌头上,你不会感觉到什么特别的味道(图1)。
  2. 再让铝勺柄和不锈钢餐刀柄接触,你的舌头就会感到一种苦苦的味道了,好奇妙呀(图2)!
  三、揭开奥秘
  电解液中只要放入两种不同的金属,就能做成电池。唾液可以说就是一种电解液,铝勺和不锈钢餐刀则是两种金属,把这两种金属放进嘴里,就组成了“电池”。再让两把餐具的柄接触,就相当于接通了电池,使它放起电来,味蕾受到电流刺激,就会感觉有苦味。
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