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特菜是指从国外和国内各地引进的较珍稀的名、特、优、新品种的蔬菜。适度科学地发展特菜生产，在提高人们的饮食质量、满足和符合消费潮流的需求、提高经济效益、富裕农民和出口创汇等方面都起到重要的作用。
与时俱进发展特菜
【摘 要】
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特菜是指从国外和国内各地引进的较珍稀的名、特、优、新品种的蔬菜。适度科学地发展特菜生产，在提高人们的饮食质量、满足和符合消费潮流的需求、提高经济效益、富裕农民和出
【出 处】
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中国农村科技
【发表日期】
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2005年7期
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