肿瘤患者该如何进行饮食调理?

来源 :药物与人·相约健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:juejiang12
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  编辑同志:
  我母亲今年73岁,因患肿瘤病前段时间刚接受完化疗,目前其他情况尚可,医生曾嘱咐要好好调理老人家的身体,可究竟要怎样调理,我们一家人却是一筹莫展。盼你们能予以具体指导, 谢谢!
  贵阳 颜芳
  
  颜读者:
  营养不良确实对化疗病人的治疗和康复极为不利,若病人手术后恢复慢,对放疗和化疗的耐受性差,导致免疫功能低下,容易引起感染甚至衰竭恶化。那么如何来调理肿瘤患者的饮食呢?
  首先,鉴于肿瘤病人消耗大,因而蛋白质及热量的摄入要比正常人增加20%,如果已产生营养不良,则可以补充更多的蛋白质,蛋白质的摄入最好是植物蛋白和部分动物性蛋白;其次,还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品,这对肿瘤病人的治疗和康复有利。除此之外,还应注意充分利用食物中的抗癌因素,某些食物可以诱癌,而另一些则可抗癌,肿瘤病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物,常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、黄豆、牛肉等。
  如果说病人胃口不好,厌食,那么建议在食物中增加调味品;多做些色香味形都好的食物以增进食欲;餐前喝一小杯酸性饮料可起到开胃的作用,适量补充锌和复合维生素B,也可改善味觉,增加食欲;适度运动健胃,促进消化,只要体力许可,癌症患者可适当进行体育锻炼,这不但能促进胃肠道消化吸收功能,也有利于患者的康复;若厌食情况严重者,可请中医肿瘤专科医师辨证调理,只要用药恰当,效果会很明显,并可请中医师配合中药辨证采用药膳,开胃健脾的作用更加显著。
  ——吕大夫
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