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研究称减少饮食中的碳水化合物会提高脑中风和心梗风险
研究称减少饮食中的碳水化合物会提高脑中风和心梗风险
来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wahahabookbb
【摘 要】
:
<正>现在一些人尝试用控制饮食中碳水化合物的方法减肥,即少吃甚至不吃主食。但是美国最新研究发现,在饮食中,长期控制碳水化合物摄取量的同时,蛋白质的摄取量会呈增加趋势,
【出 处】
:
中国食品学报
【发表日期】
:
2012年07期
【关键词】
:
碳水化合物
摄取量
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<正>现在一些人尝试用控制饮食中碳水化合物的方法减肥,即少吃甚至不吃主食。但是美国最新研究发现,在饮食中,长期控制碳水化合物摄取量的同时,蛋白质的摄取量会呈增加趋势,结果造成心肌梗塞和脑中风的风险升高。美国哈佛大学等机构的研究人员在新一期《英国医学杂志》上发表论文说,研究小组在
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