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PBL(Problem Based Learning,PBL)教学法是以问题为基础,围绕学生,使学生通过学习拥有并逐渐掌握自学能力、综合思考能力和解决实际问题能力的教学法。结合农产品无损检测技术课程的特点,探讨了PBL在"农产品无损检测技术"课程教学中的应用方法,认为PBL教学法有利于提高教学质量、提高学生学习的积极性,是值得推广的现代教学法。