【摘 要】
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分析东亚飞蝗鲜虫体各部位的蛋白质含量。采用传统浸提法,以磷酸盐缓冲液为溶剂,考察磷酸盐浓度、浸提时间、东亚飞蝗粒度、料液比对提取效果的影响。单因素实验表明,较优的
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分析东亚飞蝗鲜虫体各部位的蛋白质含量。采用传统浸提法,以磷酸盐缓冲液为溶剂,考察磷酸盐浓度、浸提时间、东亚飞蝗粒度、料液比对提取效果的影响。单因素实验表明,较优的提取工艺条件为盐浓度1/8 mol/L,浸提时间3.5 h,粒度100目,料液比1∶20(g/mL)。
Analysis of the protein content of the fresh worms of the locusts. The effects of phosphate concentration, extraction time, the particle size of Locusta migratoria manilensis, and the ratio of solid to liquid on the extraction were investigated by traditional leaching method and phosphate buffer solution. The single factor experiments showed that the optimal extraction conditions were salt concentration of 1/8 mol / L, extraction time of 3.5 h, particle size of 100 mesh and solid - liquid ratio of 1:20 (g / mL).
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