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对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索，对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对酶解产糖的影响进行了研究．研究结果表明，粉碎结合氨处理对大豆秸秆酶解产糖影响较大，较适宜的预处理条件为大豆秸秆粉碎至140目，10％氨处理24h．
预处理对大豆秸秆纤维素性质影响的研究
【摘 要】
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对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索，对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对酶解产糖的影响进行了研究．研究结果表明，粉碎结合氨处理对
【机 构】
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哈尔滨商业大学食品工程学院
【出 处】
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哈尔滨商业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2004年1期
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