槲皮素对猪肠上皮细胞利用蛋白质的作用机制

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【摘要】

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本试验旨在研究槲皮素促进猪肠上皮细胞利用蛋白质的作用及机制。猪肠上皮细胞孵育48 h后试验组分别用含0.1、0.2、0.4、0.8和1.6 mg/L槲皮素的二甲基亚砜(DMSO)溶液处理72 h

【作者】

：

姚佳颖毛彦军王杉杉卢涵王博应琳琳李垚

【机构】

：

东北农业大学动物科学技术学院

【出处】

：

动物营养学报

【发表日期】

：

2021年1期

【关键词】

：

槲皮素猪肠上皮细胞氨基酸和小肽转运载体哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 quercetin porcine intestinal epithelial c

【基金项目】

：

国家自然科学基金项目(31872377)

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本试验旨在研究槲皮素促进猪肠上皮细胞利用蛋白质的作用及机制。猪肠上皮细胞孵育48 h后试验组分别用含0.1、0.2、0.4、0.8和1.6 mg/L槲皮素的二甲基亚砜(DMSO)溶液处理72 h,对照组采用0.2%DMSO处理。采用二喹啉甲酸(BCA)测定受试细胞中蛋白质的含量;采用实时荧光定量PCR(RT-qPCR)法测定氨基酸和小肽转运载体以及哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)信号通路相关基因的mRNA相对表达量;采用Western blot法测定mTOR信号通路相关基因的蛋白表达。结果表明:与对照组

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