土特产走出精品路

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“又是一个丰收的订货会,3天签订了近1000万元的合同.”临沂市蒙山鹰窝峰食品有限公司的老总廉士铸笑着说,“小土特产培育成了品牌,效益大不一样.”多年来,廉士铸在农产品加工上大做文章,靠质量做大做强地方特产品牌.rn从“梳洗打扮”到树品牌今年47岁的廉士铸,20年前开始涉人士特产加工,起始他仅仅把草鸡蛋、沂蒙全蝎、金银花茶,小杂粮、蒙山松菇、煎饼、香椿、蜂蜜、八宝菜等一些不起眼的土特产进行“梳洗打扮”,进入市场.2002年,他以山东省第二高峰蒙山的著名景点“鹰窝峰”为形象,注册了“蒙山鹰窝峰”商标.在县城设立沂蒙山特产专卖中心,将无污染的沂蒙山特产经过认真的挑选、加工、精心包装、实行从土地到餐桌的全过程质量控制.
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