再谈转基因食品安全性

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  转基因技术是双刃剑,其实技术是中性的,需要科学的使用,严格的管理,使造福于人类的积极方面不断完善。
  关于转基因食品的安全性问题,单就我自己而言,无论各种媒介形态,还是各种表达形式,都已经说得太多太久了,其间,我也深刻感受到,耐心的说服和澄清,是可以争取许多对转基因问题因种种看似有道理的谣言而产生疑虑并渴望得到科学解答的人们。
  从科学角度来说,转基因食品安全性的研究,研究毒理学的科学家,以及全球各层次的监管机构,都认为无论从分子生物学和毒理学角度,都没有必要进行超过90天的所谓长期毒理学实验。当然出于保护一些消费者的弱者心态,担心监管者和生产者沆瀣一气,担心科学家不能有独立精神,如果要作转基因产品的90天以上的安全性研究,仅只是起到安抚公众的心理安慰作用,但并非是遵循科学本身的理性和规范。
  轉基因安全性强调的是实质等同原则,从逻辑上表述,就是对于某种具体的转基因食品,如果没有明显证据证明其有害,就可以认为其安全。对于科学来说,是没有必要且也不可能完全证明任何食品是完全安全的,因为所谓绝对安全的食品是不存在的。
  在实质等同原则下证实了安全性的转基因食品,就可以放心食用了。如果一定还要质疑万一怎么办,那就是在纠缠小概率事件中不可自拔了。我可以负责任地说,批准上市的转基因食品的不安全概率,远远在万一以下,完全可以忽略不计。这才是理性的人的科学认知和选择。倘若还是有人一定要宁可信其有不可信其无,疑罪从有,那么我费尽口舌,从动物到人体若干实验,也是无法帮助一个人,靠揪着自己的头发把自己从无端恐惧的泥潭里跳出来的,因为这不是科学说服的层面,这是心病,需要自我解脱。也就是说,倘若人弃科学如敝履,那么仅只在科学层面上讨论是无济于事的,需要在社会层面、心理层面去继续诊治疗救。
  对反转基因的人,他们坚持的错误观点虽然对国家战略、社会发展、人民生活和健康保障或将带来严重的后果,但怀着不杀不足以平民愤的仇恨我不支持,也是不能理解这种戾气的。转基因技术是双刃剑,其实技术是中性的,需要科学的使用,严格的管理,使造福于人类的积极方面不断完善。我说的转基因食品安全性,是针对经过严格审核批准上市的每一种转基因食品而言,辟谣也是针对具体说法而言。
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