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人类的生存离不开各种各样的食品,现如今农药大量使用,对食品中残留的农药进行检测是十分必要的,如果超标会严重危害人们的身体健康,所以人们对这一问题越来越高度重视,各个国家也都出台了相应的管理规范和制度,对农产品中农药的残留量有着明确的规定,以不断提高农产品的质量。这就需要合理运用农药残留检测技术,同时不断提高检测技术水平和精确度,更好地保证人们的饮食安全。