厨具中的价格屠夫,一把顶七把的拜格料理剪还是来了

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双重防滑设计,断骨切肉比刀切还舒服




  最近不是提倡在本地过年,春节不回家吗?师姐最近寻思着,要是真的不回家,过年又叫不上外卖,我是不是应该学学怎么做饭。其实师姐平时就学过一点,但来来去去就会那几个菜。俺也想学做硬菜,但某些菜的食材处理起来太难了!就说鸡爪吧,关节太难找了,我连自己的手指都切伤了还没能把鸡爪的指甲切下来。
  上次不是给你们推荐了拜格家的刀具吗,我寻思着要不然把料理剪刀也配备上。
  拜格就不用多介绍了,产品性价比极高,堪称厨具界的价格屠夫。这把多功能料理剪更被称为厨房的“瑞士军刀”,除了常规的切肉剔骨,它还能削皮刮鳞、开核桃、开啤酒,一把能当 12345 把用!
  这套剪刀其实包含了料理剪刀、家用剪刀和手工剪刀,家用剪刀就是剪生活用品的,手工剪刀就是做手艺活的时候用,这次主要是给大家讲讲这把全能的料理剪刀。
  在国人的传统思维里面,中餐就应该一把菜刀走天下,无论是劈排骨还是给鸡腿剔骨,一把菜刀就足矣。但其实很多时候,一把称手的厨房料理剪比拿着一把大菜刀方便多了。
  为了避免用力时剪刀沿着骨头滑出,拜格在刀身上设计了一个比较大的凹口,骨头的关节刚好能卡住,再硬的骨头也可以一刀两断。当然,这种料理剪只能剪比较细的骨头,切排骨还是大菜刀比较好用。不过,切猪肉还是没有问题的。一坨猪肉连皮带肉,一刀就能剪断。就连给鸡腿剔骨这种技术活,用料理剪处理起来也不过是几秒的事。
  你以为它在第一层,但其实它已经在第五层了。除了刀片多功能,刀身也暗藏法宝。刀柄的末尾是一个开瓶器,甚至还能用来开坚果。除了这款料理剪刀,另外还有一款更是能刮鱼鳞、削菜皮,一点也不比传统削皮刀慢。

高端刀具同款钢材,久用不磨损


  料理剪采用的是不锈钢材,强度和刚度都比较高,即使剪比较硬的骨头也不容易发生形变。刀柄则采用了软硬双塑材质,外部硬度较大,可以更好地保護手指;内部则比较软,用力的时候手指的压力更小,用久了也不累。
  这么多功能,德国双立人一套刀具可要卖1000多元才能全部实现呢。拜格这套不到20元,甚至比市面上很多料理剪都要便宜,就算不做饭我也好心动啊!
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