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我国养鳖业从20世纪80年代末期兴起．到90年代的一哄而上．再到衰落，走过了一条曲折的发展之路。目前，养鳖业发展比较平稳，市场价格趋于稳定。在中华鳖一统天下的市场格局中，记者却在不久前广西南宁举办的第二届东南亚国际水产畜牧文易博览会上意外地发现了广西本地品种——墨砚底鳖。该鳖生长迅速，具有很高的营养价值及药用价值。