不同物流环境下对冷鲜鸡品质安全变化的影响

来源 :现代商业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jayxiandan001
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
在模拟的物流环境下,检测冷鲜鸡在不同温度条件下的假单胞菌总数、色泽、气味、黏度以及弹性这五个指标的变化,揭示了温度对冷鲜鸡品质的影响。实验表明:温度对冷鲜鸡品质的变化存在一定影响。温度越高,假单胞菌总数越大,各项感官指标的评分数值也越低。严格控制冷鲜鸡流通中的温度,有利于保持冷鲜鸡的品质。
其他文献
目的探讨青年胃癌的临床特点.方法对1985~2003年32例年龄≤35岁的青年组胃癌病人与年龄≥65岁老年组胃癌病人41例进行回顾性对比分析.结果青年组女性发病率高,青年组患者病史
本文针对造纸工业流浆箱具有大惯性、非线性、强耦合的特性,在总结人工操作经验和PID参数整定经验的基础上,通过优化处理制定了模糊参数隶属函数和模糊规则,设计了基于参数自
如今,互联网经渗透到人们日常生活的方方面面,人们已经从传统的PC时代步入到了移动互联网时代,社会化媒体企业本身正是计算机与网络时代的高级表现形式,社会化媒体时代,企业
红外技术应用于医学领域,已有悠久的历史。很早以前人们就知道,许多病症都伴随有体温的变化,但直到1870年水银温度计诞生,体温才成为临床诊断上的一个重要生理指标。1934年Hardy
期刊
近日,北京的一些营销专家,对美国进口的鼻粘膜抗菌剂"菩闻喜"进行"诊断",发现这个产品依靠"概念、传播和扎实的管理及新的市场营销手段"获得了局部市场的胜利.……
期刊
针对传统的多媒体交互系统无法在多个显示器上进行承接的连续操作,设计了一种多屏数字动画的多媒体交互系统,硬件使用C/S架构,保证数字动画能够在多屏多媒体上进行连接,软件上建
指出在采用点光源测头测量物面测点坐标时,因光束方向相对于机床坐标系的安装偏角而引起的测量误差问题.提出了一种标定光束方向的方法.设计V形块做标定的靶标平面,通过在V形
我院计算机网络专业开设的《网络数据库技术》是"十二五"江苏省重点专业群的高层互选课程之一,也是专业群建设规划的9门重点课程之一。本课程于2012年被确定为院转型升级课程,
随着Internet的进一步发展,静态Web站点的开发与维护变得越来越困难,一方面信息的不断增加和变化,使站点维护人员不得不经常修改他们的网页,特别是基于数据库驱动的Web站点更
本文提出了一种基于自适应小波包分析的钢丝绳局部损伤相平面定量检测方法,实现了局部损伤的分类和定量检测.该方法采用基于熵的小波包最佳基选取准则,对局部损伤信号进行自