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一、发展前景
杏仁是中国独有的中药资源，既有药用价值，又有食用价值，多年来在国内外市场一直畅销不衰。1992-1995年，市价保持在12.5元／kg左右；1996～1999年，市价缓升为13～13.5元／kg；2000～2001年市价上升为18元／kg左右，且走势顺畅；2002年春季以来，市价保持在17～18元／kg。目前，国内仅河北承德露露集团生产的杏仁露饮料，年需杏仁近3000t左右。另外还广泛用于糕点的生产之中。国际市场上，10年来，我国杏仁的出口年均在4000t左右，出口量呈逐年上升趋势。杏仁在韩国、日本、美国、德国等国家，广泛用于食品和保健品的生产中。但是新中国建国至今，杏仁仍是一种野生自然资源，靠零星采集供应国内外市场。人世后要满足日益增长的国内外市场需要，必须实现杏仁产业化生产，因此发展山杏规模化人工种植，是实现杏仁产业化生产的唯一途径。目前，仁用山杏以西伯利亚山杏为主，该品种耐旱、耐寒，可在东北地区、西部地区和黄土高原等地发展，尤其是在西部地区和黄土高原发展种植，对优化生态环境，实现退耕还林，治理沙尘暴，加强水土保持等方面，无疑是一种有力措施，可有效实现经济、社会和生态效益的统一。
二、效益分析
仁用山杏栽植后3年结果，4年进入盛果期，一般每株产干杏核15～20kg,每"667mZ(1亩)可产干杏核1700～2200kg(一般每667m2栽植110～120株)，其加工出仁率一般为33～35％。因此可产杏仁560～720kg,按杏仁市价15元／kg计算(已扣除杏核加工费)，每667m2的效益可达8400～10800元，效益十分可观，尤其对于山坡和荒山地区。同时为弥补前3～4年的不产不收损失，可在山杏行间间作、套种一些药材和植物，以取得效益。
(闻 声)
杏仁是中国独有的中药资源，既有药用价值，又有食用价值，多年来在国内外市场一直畅销不衰。1992-1995年，市价保持在12.5元／kg左右；1996～1999年，市价缓升为13～13.5元／kg；2000～2001年市价上升为18元／kg左右，且走势顺畅；2002年春季以来，市价保持在17～18元／kg。目前，国内仅河北承德露露集团生产的杏仁露饮料，年需杏仁近3000t左右。另外还广泛用于糕点的生产之中。国际市场上，10年来，我国杏仁的出口年均在4000t左右，出口量呈逐年上升趋势。杏仁在韩国、日本、美国、德国等国家，广泛用于食品和保健品的生产中。但是新中国建国至今，杏仁仍是一种野生自然资源，靠零星采集供应国内外市场。人世后要满足日益增长的国内外市场需要，必须实现杏仁产业化生产，因此发展山杏规模化人工种植，是实现杏仁产业化生产的唯一途径。目前，仁用山杏以西伯利亚山杏为主，该品种耐旱、耐寒，可在东北地区、西部地区和黄土高原等地发展，尤其是在西部地区和黄土高原发展种植，对优化生态环境，实现退耕还林，治理沙尘暴，加强水土保持等方面，无疑是一种有力措施，可有效实现经济、社会和生态效益的统一。
二、效益分析
仁用山杏栽植后3年结果，4年进入盛果期，一般每株产干杏核15～20kg,每"667mZ(1亩)可产干杏核1700～2200kg(一般每667m2栽植110～120株)，其加工出仁率一般为33～35％。因此可产杏仁560～720kg,按杏仁市价15元／kg计算(已扣除杏核加工费)，每667m2的效益可达8400～10800元，效益十分可观，尤其对于山坡和荒山地区。同时为弥补前3～4年的不产不收损失，可在山杏行间间作、套种一些药材和植物，以取得效益。
(闻 声)