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很多食物发挥着药食两用的作用。“药食同源”是古人在发现食物和药物中总结的智慧。唐代大医家孙思邈说：“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。”这类食物和药物一样具有偏性、四气五味，除了提供基本的营养外，还具有治疗功效。
常用祛湿食材
● 茯苓
红豆薏仁祛湿，并非人人适合
【摘 要】
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很多食物发挥着药食两用的作用。“药食同源”是古人在发现食物和药物中总结的智慧。唐代大医家孙思邈说：“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。”这类食物和药物一样具有偏性、四气五味，除了提供基本的营养外，还具有治疗功效。常用祛湿食材 ● 茯苓 味甘、淡，性平，具有利水渗湿、健脾、宁心安神的功效，用于水肿及脾虚食少便溏。 ● 薏苡仁 味甘、淡，性凉，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的功效，
【出 处】
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大众医学
【发表日期】
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2019年6期
很多食物发挥着药食两用的作用。“药食同源”是古人在发现食物和药物中总结的智慧。唐代大医家孙思邈说：“用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。”这类食物和药物一样具有偏性、四气五味，除了提供基本的营养外，还具有治疗功效。
● 茯苓
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