【摘 要】
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农产品质量安全受到各界高度关注,为促进质量安全生产技术的可持续采用,该文侧重对质量安全生产技术的作用机制进行研究。首先对质量安全技术通过要素产出和替代弹性作用于质
【机 构】
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中国农业大学经济管理学院,北京大学现代农学院
【基金项目】
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国家社科基金重大项目(18ZDA074);国家自然科学基金项目(71773121);现代农业产业技术体系(BAIC01-2018);国家重点研发计划项目(2016YFD0300210)联合资助
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农产品质量安全受到各界高度关注,为促进质量安全生产技术的可持续采用,该文侧重对质量安全生产技术的作用机制进行研究。首先对质量安全技术通过要素产出和替代弹性作用于质量安全的机制进行理论分析,在此基础上,结合农户调研混合数据,采用随机前沿超越对数生产函数和联立方程组模型进行实证检验。主要研究结论为:第一,质量安全技术通过作用于要素产出弹性和要素替代弹性两方面发挥要素配置效应,保障农产品质量安全,此外,质量安全技术通过产出弹性进而间接作用于要素替代弹性的影响路径未得到实证结果的支持;第二,生产过程控制类质量安全
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