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<正>《中国居民膳食指南》规定,每天必须保证大豆的摄入。但很多人会把大豆和其他豆类混为一谈。大豆类包括常见的黄豆、黑豆、青豆。除此之外,其他例如扁豆、绿豆、豌豆、芸豆等这些都属于杂豆类。从营养价值来说,大豆蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,是我们常说的优质蛋白质,更容易被人体消化吸收。
每天至少1块豆腐
【摘 要】
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<正>《中国居民膳食指南》规定,每天必须保证大豆的摄入。但很多人会把大豆和其他豆类混为一谈。大豆类包括常见的黄豆、黑豆、青豆。除此之外,其他例如扁豆、绿豆、豌豆、芸
【出 处】
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陕西档案
【发表日期】
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2014年03期
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