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以＂龙井一号＂黑米为试验材料,研究干旱胁迫对黑米中花青素含量和PAL活性的影响。结果表明：随着干旱胁迫程度的加重,花青素含量和PAL活性呈上升的趋势;当干旱程度超过一定限度时花青素含量开始下降,而PAL活性仍然上升。
干旱胁迫对黑米花青素含量和PAL活性的影响
【摘 要】
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以＂龙井一号＂黑米为试验材料,研究干旱胁迫对黑米中花青素含量和PAL活性的影响。结果表明：随着干旱胁迫程度的加重,花青素含量和PAL活性呈上升的趋势;当干旱程度超过一定限度时
【机 构】
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吉林农业科技学院2008级中药资源与开发专业学生,吉林农业科技学院中药学院
【出 处】
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吉林农业科技学院学报
【发表日期】
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2012年1期
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