【摘 要】
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【目的】为深入挖掘辽西地区沙棘种质资源，筛选出果实品质好的沙棘优良单株，为沙棘野外选种及果实加工利用提供依据。【方法】以辽西地区18个优良沙棘单株为原材料，对其果实的百果质量、横径、纵径、可溶性糖含量、维生素E含量等14个主要性状及成分进行测定，并采用相关性分析及主成分分析方法对其果实品质进行综合评价。【结果】18个优株的百果质量为11.38～26.99 g，横径长为6.21～8.35 mm，纵径
【基金项目】
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辽宁省科技计划项目“辽宁省建平县沙棘产业科技特派团”（2021030244-JH5/104）； 生物技术与资源利用教育部重点实验室开放课题项目（KF2022008）； 水利部沙棘开发管理中心项目“沙棘野生驯化与杂交育种”（2021-zg-kj-010）； 辽宁省农业科学院学科建设计划项目（2022
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【目的】为深入挖掘辽西地区沙棘种质资源，筛选出果实品质好的沙棘优良单株，为沙棘野外选种及果实加工利用提供依据。【方法】以辽西地区18个优良沙棘单株为原材料，对其果实的百果质量、横径、纵径、可溶性糖含量、维生素E含量等14个主要性状及成分进行测定，并采用相关性分析及主成分分析方法对其果实品质进行综合评价。【结果】18个优株的百果质量为11.38～26.99 g，横径长为6.21～8.35 mm，纵径长为5.46～7.91 mm，两径均值为5.84～7.85 mm，果柄长度为1.39～2.24 mm，果糖、葡萄糖和可溶性糖含量分别为4.07～21.27、1.04～13.70和36.82～78.65 mg·g-1 FW，维生素E含量为42.43～145.61μg·g-1 FW，可溶性固形物含量为8.83%～18.23%FW，总酚含量为5.07～10.74 mg·g-1 FW，可滴定酸含量为1.65%～3.63%FW，类胡萝卜素含量为0.08～0.36 mg·g-1 FW，总黄酮含量为1.59～11.07 mg·g-1 FW。沙棘果实主要性状及成分有明显相关性，经主成分分析将14个品质性状综合成4个主成分因子，其累积贡献率可达81.514%，第1主成分（果形因子）的特征值为4.919，方差贡献率为35.138%；第2主成分（甜度因子）的特征值为2.755，方差贡献率为19.679%；第3主成分（营养因子）的特征值为2.149，方差贡献率为15.349%；第4主成分（活性因子）的特征值为1.589，方差贡献率为11.346%。【结论】经综合评价筛选出6个综合得分高的沙棘优株，即JP17、JP15、JP18、JP16、JP14和JP10，可通过深入研究作为辽西地区推广种植的中国沙棘优良品种。
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