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摘 要：该文根据安庆市油菜生产实际，阐述了油菜轻简节本高效栽培模式，介绍了油菜轻简节本高效栽培技术，对安庆地区稳定发展油菜生产具有积极的指导作用。
关键词：油菜;轻简;节本;高效;栽培技术;安庆市
中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）23-0039-02
油菜是安庆市主要油料作物之一，常年种植面积10万hm2，总产量21万t，种植面积和总产量均占全市油料总面积和总产量的95%以上，居全省第1位。但油菜传统的人工种植，播种、移栽和收获需要大量劳力，费工费时，成本高，效益低，严重制约了油菜生产的发展。近年来，安庆市着力开展了以机开沟免、少耕为主的油菜轻简节本栽培技术研究和试验示范，积极探索油菜全程机械化生产技术，并将配方施肥、化控化除、硼肥使用、综合防治病虫等高产栽培技术组装配套，农机与农艺结合，形成了油菜轻简节本高效栽培技术模式，使油菜栽培技术由高成本低效益向轻简节本高效型转化。
1 油菜轻简栽培模式
1.1 机开沟免（少）耕人工撒播或机械直播 在水稻产区，以降低生产成本为目的，改以前稻田翻耕育苗移栽和打宕直播为稻田免少耕机开沟人工撒播或机械直播，机械开沟，机械收获。即水稻收割后，利用板田直接施肥、播种，再机开沟覆土。这种模式是安庆市油菜轻简节本栽培的主要模式，占水稻茬口油菜80%，占油菜总面积的50%以上。如2016年，在宜秀区罗岭镇该模式示范面积33.3hm2，品种为沣油737，平均单产2253kg/hm2，比常规栽培节本增收1200元/hm2。如果进一步加大投入，将配方施肥、化控化除、硼肥使用、综合防治病虫等高产栽培技术组装配套，这种模式可以获得更高产量和效益。如太湖县花园乡历年万亩油菜示范片都应用这种种植模式，平均单产在3000kg/hm2以上。
1.2 棉田套直播栽培 在棉花茬口，由于棉花生长后期枝叶繁茂，群体大，套栽油菜时用工多，运输、移栽菜苗以及施基肥等极不方便，劳动强度大。这一模式改原来全面育苗移栽为棉田免耕套直播，即在棉花吐絮拾花后期将油菜直接套播在棉田内，成熟后机械收获。如2014年望江县华阳乡棉田套直播栽培面积1hm2，平均单产2688kg/hm2，比移栽增效240元/hm2，有效地解决了劳动力紧缺和季节矛盾。
1.3 全程机械化栽培 在品种比较、机械播种密度、播期、播量、施肥等大量试验示范的基础上，确定了油菜机械化生产的最佳播量、密度、播期和最佳的施肥配比，形成了以机开沟免、少耕为主的油菜轻简节本高效全程机械化栽培模式。即采取秸秆机械化粉碎还田、机械浅旋耕或免耕、机械精量直播，机械开沟、排灌、收获，以及机械化防治病虫草害等。通过机械化生产，实现减轻劳动强度，省工、省肥、省时，降低生产成本，提高油菜种植效益。據不同栽培方式生产成本及效益比较试验，免（少）耕机开沟、机播、机械化收获的全程机械化生产方式纯收入最高。该模式主要应用于种植大户连片种植油菜。据统计，2016年全市就有1052个大户种植油菜，累计面积10853.3hm2，占10.85%。其中2～6.7hm2的种植户838户，面积3380hm2，6.7hm2以上的种植户214户，面积7473.3hm2。如桐城市种植大户王海潮连片种植油菜66.7hm2，品种为沣油737，应用全程机械化栽培，平均单产达3252元/hm2，纯收入达3000元/hm2以上，共增加收入16万元。
2 油菜轻简节本高效栽培技术
2.1 播种育苗
2.1.1 品种选择 选用株高适中、抗倒伏抗裂角，植株紧凑，花期集中，产量高、含油量高，便于机械收获的双低油菜品种，如：丰油737、同油杂2号、浙油50、天禾油10号、天禾油11号等。
2.1.2 茬口安排 水稻茬安排中籼杂交稻，在水稻收获前7d排水晾田，如遇干旱天气，在稻收割前7d灌跑马水润田造墒。玉米、芝蔴、黄豆等旱地，地表要平整，没有明显的作物根、茎、杂草等影响机械正常作业。
2.1.3 施基肥 基肥用量为总施肥量的60%以上。其中磷、硼以基肥为主，辅助叶面喷施，氮肥和钾肥60%作基肥，追肥40%。一般施三元复合肥（15∶15∶15）450～600kg/hm2或缓释三元复合肥450kg/hm2，加尿素75～120kg/hm2、硼砂11.25～15kg/hm2，播种前均匀撒入土壤中。
2.1.4 适期播种 适宜播期为9月底至10月上、中旬，最迟不超过10月底。适宜播种期内，宜早不宜迟。播量3～5.25kg/hm2，迟播适当增加播量。具体根据播期、品种特性、土壤墒情、肥力等因素适当调整。一般成苗数在22.5万～30万株/hm2，10月下旬播种和墒情较差的地块，要增加播量，确保密度达45万株/hm2左右。
2.1.5 选择适宜的播种方式 （1）人工撒播：前茬收获后，将一定量的种子和基肥直接撒施于土壤墒情适宜的板茬地上，然后按一定沟距用开沟机开沟，将沟土均匀抛洒覆盖在畦面上。（2）机械直播：一次完成浅旋耕、开沟作畦、施肥、播种、盖土等作业，机械开沟作畦宽度应等于或略小于割台宽度，便于机械收割。一般畦宽160cm左右，沟宽20cm，沟深15cm。机械播种时要求匀速行走连续作业，尽量避免中途停机，做到不漏播不重播。机播后要疏通沟系，清除碎土和杂草，确保沟沟相连，沟系畅通。
2.2 田间管理
2.2.1 防除杂草 直播油菜苗期和杂草滋生同步，解决草害是管理的关键。一是灭生性除草。在水稻收获后油菜播种前3～5d，用灭生性除草剂草胺膦水剂、敌草快或百草枯等全田喷雾，2～3d内稻田杂草基本枯萎，再施基肥播种。二是封闭除草。在播种盖土后，出苗前，用90%禾耐斯750mL/hm2或96%异丙甲草胺1500mL/hm2或35%一锄1050g/hm2对水喷施，进行土壤封闭。如遇干旱，施药前要沟灌浅水，让土壤湿润，形成除草剂药膜，提高封闭效果，又可种子吸足水份促进出苗。三是苗后除草。禾本科杂草，用10.8%高效盖草能乳油900～1050mL/hm2兑水喷雾;阔叶杂草，用75%龙拳150～225g/hm2兑水喷雾;混合型杂草，将2种药剂混配兑水喷雾。做到药量准确、喷雾均匀，不漏喷不重喷。油菜抽苔后要谨慎用药，防止药害。 2.2.2 合理追肥 一是定苗后看苗追施苗肥1～2次，用人粪尿4500～7500kg/hm2浇施或雨前施尿素75～120kg/hm2。二是重施腊肥。12月下旬至1月上中旬越冬期，追施尿素82.5～97.5kg/hm2，氯化钾45～75kg/hm2，与猪牛栏粪等土杂肥混合施于油菜根部。三是稳施薹肥。油菜抽薹5cm左右时（1月下旬至2月中旬），追施尿素90～150kg/hm2。长势差的薹肥要早施重施。四是根外喷肥。于薹蕾期，用硼砂1500g/hm2用40℃热水溶解或禾丰硼450g/hm2或速乐硼600g/hm2，兑水600～750kg/hm2，在晴天傍晚均匀喷施。硼肥要早施，喷后4h内遇雨应重喷，防止花而不实。在角果发育期，用磷酸二氢钾3000g/hm2或黄腐酸叶面肥375g/hm2兑水900～1500kg/hm2喷雾，长势差、叶片发黄的田块，再加兑尿素7.5～15kg/hm2混合噴施。
2.2.3 防治病虫害
2.2.3.1 蚜虫 苗期有蚜株率达10%，虫口密度为1～2头/株，开花期10%的茎枝花序有蚜虫，虫口密度每枝3～5头时，分别用40%乐果乳剂或2.5%溴氰菊酯或吡虫啉10%可湿性粉剂或吡虫啉5%乳油，兑水喷雾。结荚期，用20%灭菌酯或2.5%溴氰菊酯喷雾防治。
2.2.3.2 菌核病 用咪酰胺、腐酶利、多菌灵、克菌灵等药剂，于油菜初花期喷第1次药，7～10d后用第2次药。用药时要兑足水量喷粗雾，从花到基部茎杆都要喷到，使植株外表形成药剂保护层。有条件的可用无人机喷药防治。
2.3 适时机械收获
2.3.1 收割时期 掌握好机械收割时期是提高机收质量的关键。偏早收割，油菜没有完全成熟，菜籽过嫩，含油量低，脱粒困难，清选损失大。偏晚收割，菜籽成熟过度，容易裂果，损失也大。采用联合收割，一般成熟度达90～95%，油菜茎杆和果荚颜色呈黄色或褐色，成熟度基本一致时收割。应尽量利用晴天早上8—11时或下午4时以后收割，避开中午气温高造成果荚开裂，浪费严重。一般机收期比人工割晒推迟4～5d。
2.3.2 收割方法 一是联合收获。收获、脱粒、清选、桔杆粉碎等一次性完成，省工省时，效率高，1h可收2～2.7 hm2。适合于株型中等、成熟度基本一致的油菜收割。二是分段收获。先将油菜机械或人工割倒，待油菜充分后熟5～7d后，再用机械脱粒收获。这种方式不受成熟度差异的影响，但相对费工耗时，捡拾脱粒时碰撞损失较大。对育苗移栽、植株高大、成熟度不一致田块，可采用分段收割。
3 结语
提高油菜生产的机械化水平，是解决油菜种植难题、保障油菜产业持续发展的一大关键。以机开沟免、少耕为主的油菜轻简节本高效全程机械化栽培模式，节本增效，值得在生产中大面积推广和应用。但在生产实践中，必须抓住播种、田间管理、适时机械收割等关键技术环节，同时将选择优良品种、配方施肥、化控化除、硼肥使用、综合防治病虫等高产栽培技术组装配套，以降低生产成本，提高油菜种植效益。
（责编：张宏民）
关键词：油菜;轻简;节本;高效;栽培技术;安庆市
中图分类号 S565.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）23-0039-02
油菜是安庆市主要油料作物之一，常年种植面积10万hm2，总产量21万t，种植面积和总产量均占全市油料总面积和总产量的95%以上，居全省第1位。但油菜传统的人工种植，播种、移栽和收获需要大量劳力，费工费时，成本高，效益低，严重制约了油菜生产的发展。近年来，安庆市着力开展了以机开沟免、少耕为主的油菜轻简节本栽培技术研究和试验示范，积极探索油菜全程机械化生产技术，并将配方施肥、化控化除、硼肥使用、综合防治病虫等高产栽培技术组装配套，农机与农艺结合，形成了油菜轻简节本高效栽培技术模式，使油菜栽培技术由高成本低效益向轻简节本高效型转化。
1 油菜轻简栽培模式
1.1 机开沟免（少）耕人工撒播或机械直播 在水稻产区，以降低生产成本为目的，改以前稻田翻耕育苗移栽和打宕直播为稻田免少耕机开沟人工撒播或机械直播，机械开沟，机械收获。即水稻收割后，利用板田直接施肥、播种，再机开沟覆土。这种模式是安庆市油菜轻简节本栽培的主要模式，占水稻茬口油菜80%，占油菜总面积的50%以上。如2016年，在宜秀区罗岭镇该模式示范面积33.3hm2，品种为沣油737，平均单产2253kg/hm2，比常规栽培节本增收1200元/hm2。如果进一步加大投入，将配方施肥、化控化除、硼肥使用、综合防治病虫等高产栽培技术组装配套，这种模式可以获得更高产量和效益。如太湖县花园乡历年万亩油菜示范片都应用这种种植模式，平均单产在3000kg/hm2以上。
1.2 棉田套直播栽培 在棉花茬口，由于棉花生长后期枝叶繁茂，群体大，套栽油菜时用工多，运输、移栽菜苗以及施基肥等极不方便，劳动强度大。这一模式改原来全面育苗移栽为棉田免耕套直播，即在棉花吐絮拾花后期将油菜直接套播在棉田内，成熟后机械收获。如2014年望江县华阳乡棉田套直播栽培面积1hm2，平均单产2688kg/hm2，比移栽增效240元/hm2，有效地解决了劳动力紧缺和季节矛盾。
1.3 全程机械化栽培 在品种比较、机械播种密度、播期、播量、施肥等大量试验示范的基础上，确定了油菜机械化生产的最佳播量、密度、播期和最佳的施肥配比，形成了以机开沟免、少耕为主的油菜轻简节本高效全程机械化栽培模式。即采取秸秆机械化粉碎还田、机械浅旋耕或免耕、机械精量直播，机械开沟、排灌、收获，以及机械化防治病虫草害等。通过机械化生产，实现减轻劳动强度，省工、省肥、省时，降低生产成本，提高油菜种植效益。據不同栽培方式生产成本及效益比较试验，免（少）耕机开沟、机播、机械化收获的全程机械化生产方式纯收入最高。该模式主要应用于种植大户连片种植油菜。据统计，2016年全市就有1052个大户种植油菜，累计面积10853.3hm2，占10.85%。其中2～6.7hm2的种植户838户，面积3380hm2，6.7hm2以上的种植户214户，面积7473.3hm2。如桐城市种植大户王海潮连片种植油菜66.7hm2，品种为沣油737，应用全程机械化栽培，平均单产达3252元/hm2，纯收入达3000元/hm2以上，共增加收入16万元。
2 油菜轻简节本高效栽培技术
2.1 播种育苗
2.1.1 品种选择 选用株高适中、抗倒伏抗裂角，植株紧凑，花期集中，产量高、含油量高，便于机械收获的双低油菜品种，如：丰油737、同油杂2号、浙油50、天禾油10号、天禾油11号等。
2.1.2 茬口安排 水稻茬安排中籼杂交稻，在水稻收获前7d排水晾田，如遇干旱天气，在稻收割前7d灌跑马水润田造墒。玉米、芝蔴、黄豆等旱地，地表要平整，没有明显的作物根、茎、杂草等影响机械正常作业。
2.1.3 施基肥 基肥用量为总施肥量的60%以上。其中磷、硼以基肥为主，辅助叶面喷施，氮肥和钾肥60%作基肥，追肥40%。一般施三元复合肥（15∶15∶15）450～600kg/hm2或缓释三元复合肥450kg/hm2，加尿素75～120kg/hm2、硼砂11.25～15kg/hm2，播种前均匀撒入土壤中。
2.1.4 适期播种 适宜播期为9月底至10月上、中旬，最迟不超过10月底。适宜播种期内，宜早不宜迟。播量3～5.25kg/hm2，迟播适当增加播量。具体根据播期、品种特性、土壤墒情、肥力等因素适当调整。一般成苗数在22.5万～30万株/hm2，10月下旬播种和墒情较差的地块，要增加播量，确保密度达45万株/hm2左右。
2.1.5 选择适宜的播种方式 （1）人工撒播：前茬收获后，将一定量的种子和基肥直接撒施于土壤墒情适宜的板茬地上，然后按一定沟距用开沟机开沟，将沟土均匀抛洒覆盖在畦面上。（2）机械直播：一次完成浅旋耕、开沟作畦、施肥、播种、盖土等作业，机械开沟作畦宽度应等于或略小于割台宽度，便于机械收割。一般畦宽160cm左右，沟宽20cm，沟深15cm。机械播种时要求匀速行走连续作业，尽量避免中途停机，做到不漏播不重播。机播后要疏通沟系，清除碎土和杂草，确保沟沟相连，沟系畅通。
2.2 田间管理
2.2.1 防除杂草 直播油菜苗期和杂草滋生同步，解决草害是管理的关键。一是灭生性除草。在水稻收获后油菜播种前3～5d，用灭生性除草剂草胺膦水剂、敌草快或百草枯等全田喷雾，2～3d内稻田杂草基本枯萎，再施基肥播种。二是封闭除草。在播种盖土后，出苗前，用90%禾耐斯750mL/hm2或96%异丙甲草胺1500mL/hm2或35%一锄1050g/hm2对水喷施，进行土壤封闭。如遇干旱，施药前要沟灌浅水，让土壤湿润，形成除草剂药膜，提高封闭效果，又可种子吸足水份促进出苗。三是苗后除草。禾本科杂草，用10.8%高效盖草能乳油900～1050mL/hm2兑水喷雾;阔叶杂草，用75%龙拳150～225g/hm2兑水喷雾;混合型杂草，将2种药剂混配兑水喷雾。做到药量准确、喷雾均匀，不漏喷不重喷。油菜抽苔后要谨慎用药，防止药害。 2.2.2 合理追肥 一是定苗后看苗追施苗肥1～2次，用人粪尿4500～7500kg/hm2浇施或雨前施尿素75～120kg/hm2。二是重施腊肥。12月下旬至1月上中旬越冬期，追施尿素82.5～97.5kg/hm2，氯化钾45～75kg/hm2，与猪牛栏粪等土杂肥混合施于油菜根部。三是稳施薹肥。油菜抽薹5cm左右时（1月下旬至2月中旬），追施尿素90～150kg/hm2。长势差的薹肥要早施重施。四是根外喷肥。于薹蕾期，用硼砂1500g/hm2用40℃热水溶解或禾丰硼450g/hm2或速乐硼600g/hm2，兑水600～750kg/hm2，在晴天傍晚均匀喷施。硼肥要早施，喷后4h内遇雨应重喷，防止花而不实。在角果发育期，用磷酸二氢钾3000g/hm2或黄腐酸叶面肥375g/hm2兑水900～1500kg/hm2喷雾，长势差、叶片发黄的田块，再加兑尿素7.5～15kg/hm2混合噴施。
2.2.3 防治病虫害
2.2.3.1 蚜虫 苗期有蚜株率达10%，虫口密度为1～2头/株，开花期10%的茎枝花序有蚜虫，虫口密度每枝3～5头时，分别用40%乐果乳剂或2.5%溴氰菊酯或吡虫啉10%可湿性粉剂或吡虫啉5%乳油，兑水喷雾。结荚期，用20%灭菌酯或2.5%溴氰菊酯喷雾防治。
2.2.3.2 菌核病 用咪酰胺、腐酶利、多菌灵、克菌灵等药剂，于油菜初花期喷第1次药，7～10d后用第2次药。用药时要兑足水量喷粗雾，从花到基部茎杆都要喷到，使植株外表形成药剂保护层。有条件的可用无人机喷药防治。
2.3 适时机械收获
2.3.1 收割时期 掌握好机械收割时期是提高机收质量的关键。偏早收割，油菜没有完全成熟，菜籽过嫩，含油量低，脱粒困难，清选损失大。偏晚收割，菜籽成熟过度，容易裂果，损失也大。采用联合收割，一般成熟度达90～95%，油菜茎杆和果荚颜色呈黄色或褐色，成熟度基本一致时收割。应尽量利用晴天早上8—11时或下午4时以后收割，避开中午气温高造成果荚开裂，浪费严重。一般机收期比人工割晒推迟4～5d。
2.3.2 收割方法 一是联合收获。收获、脱粒、清选、桔杆粉碎等一次性完成，省工省时，效率高，1h可收2～2.7 hm2。适合于株型中等、成熟度基本一致的油菜收割。二是分段收获。先将油菜机械或人工割倒，待油菜充分后熟5～7d后，再用机械脱粒收获。这种方式不受成熟度差异的影响，但相对费工耗时，捡拾脱粒时碰撞损失较大。对育苗移栽、植株高大、成熟度不一致田块，可采用分段收割。
3 结语
提高油菜生产的机械化水平，是解决油菜种植难题、保障油菜产业持续发展的一大关键。以机开沟免、少耕为主的油菜轻简节本高效全程机械化栽培模式，节本增效，值得在生产中大面积推广和应用。但在生产实践中，必须抓住播种、田间管理、适时机械收割等关键技术环节，同时将选择优良品种、配方施肥、化控化除、硼肥使用、综合防治病虫等高产栽培技术组装配套，以降低生产成本，提高油菜种植效益。
（责编：张宏民）