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对贺兰山东麓葡萄栽培区淡灰钙土与风沙土2种典型土质进行冬季温度测试，结果表明，在根系分布层内，冬季风沙土各层温度比淡灰钙土低，低温持续时间长，受冻严重，但深层的温度又高于淡灰钙土．在2种土壤2～30cm土层内，冬季土壤温度有明显日变化，最低温都在-5℃以下．在30cm土层以下，温度日变化不明显，随深度加深，温度升高．在相同土质条件下，葡萄嫁接苗受冻程度比自根苗轻，来年长势好，淡灰钙土比风沙土根系冻害轻．