Optimization of Chromatographic Conditions for Detecting Ellagic Acid in Pomegranate Peels Using HPL

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[Objective] This study aimed to optimize the chromatographic conditions for detecting ellagic acid in pomegranate peels using HPLC method. [Method] By using 0.2 mg/ml ellagic acid standard solution, on the basis of single-factor experiment and orthogonal experiment, chromatographic conditions (mobile phase ratio, flow rate, col- umn temperature) for detecting ellagic acid using HPLC were optimized. Based on the optimal chromatographic conditions, the ellagic acid content in experimental pomegranate peels was determined. [Resull] The optimal chromatographic conditions for detecting ellagic acid in pomegranate peels using HPLC method are: 1.2% phos- phoric acid:acetonitrile=85:15, column temperature of 35 ℃, and flow rate of 1.0 ml/min. The linear regression equation of ellagic acid is: y=2.9e+0.6x+4.4e+5 (FF=9 999). Ac- cording to the standard addition recovery test, the average recovery rate of ellagic acid is 98.20%, and RSD is 0.60%. Under above optimized chromatographic condi- tions, ellagic acid can be well separated from other interfering components in pomegranate peels, with shorter peak time and ideal effect, which is convenient for the detection in production practices. [Conclusion] This study laid the foundation for detecting ellagic acid in pomegranate peels using HPLC method.
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