原子吸收光谱法测定紫菜中微量元素

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用原子吸收光谱法对紫菜中铜、铁、锰、镁、钙、锌、铅、镉8种微量元素含量进行测定,方法的精密度、回收率符合分析要求。测定结果表明:紫菜中含有丰富的人体必需的微量元素,而铅、镉等有害元素含量很低,作为食用蔬菜对人体补充微量元素有较高的利用价值。
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