二月，因为有了巧克力的点缀而变得甜蜜蜜的。我们都知道，
　　父母和谐健康的关系是送给宝宝成长的最好礼物呢！当然，如果能够将表达心意的巧克力做成各式精美的小甜食与家人分享，这浓浓的爱，
　　相信每个人都能看得到！巧克力控们，赶紧动手吧！
　　
　　巧克力玫瑰
　　原料：黑巧克力币125克 ，水饴麦芽糖50克。
　　制作方法：
　　巧克力币隔热水融化且不要溅到水。
　　当巧克力大部分融化时端离热水，用余温融化剩余的，然后加入水饴麦芽。充分拌匀。
　　放凉后装入保鲜袋按成薄片冷藏至凝固变硬。
　　取出切成黄豆左右的小粒，搓圆。
　　取一粒搓成花心的形状。
　　把小圆粒夹在油纸或保鲜袋之间压成小圆薄片。不需太圆，随意就行。
　　取一片包住花心。包第二片，第三片，让花瓣向外卷曲。依次包住。直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一点的，也可以少些花瓣做成小一点的玫瑰。玫瑰花做好后，把边缘用手捏薄一点，会更加形象逼真。
　　巧克力杯子蛋糕
　　材料：黄油90克，白糖70克，全蛋1个，巧克力20克，淡奶油10克，可可粉10克，巧克力豆30克，低粉120克，泡打粉5克。
　　制作方法：
　　黄油室温软化，加入白糖搅打至变白膨胀。
　　加入全蛋，搅打均匀。
　　巧克力加淡奶油，隔热水溶化。
　　将溶化的巧克力液倒入打发的黄油中。
　　低粉和可可粉、泡打粉混合均匀过筛，筛入其中，用刮刀拌均匀。
　　加入巧克力豆，拌均匀。
　　装入裱花袋，挤入模具中。
　　入预热好的烤箱，上下火，中层，165℃，25分钟左右。
　　奥利奥巧克力球
　　材料：奥利奥饼干300克，奶油奶酪120克，黑巧克力300克，白巧克力100克。
　　制作方法：
　　奥利奥饼干去掉夹心，放在食品袋里用擀面杖砸成粉末。
　　把奥利奥饼干粉末和奶油奶酪搅拌均匀，用手揉成等大的圆球，入冰箱冷藏定型。
　　巧克力溶化备用。
　　把放进冰箱里的巧克力球拿出来，找根牙签插好，放进溶化好了的巧克力里面滚一圈，放进垫了油纸的盘子上。
　　巧克力球做好后放入冰箱里冷藏5分钟。
　　白巧克力溶化备用，找一个叉子，舀起来淋在巧克力球上。