随着我国农业产业结构不断优化升级，大量青壮年劳动力脱离土地进入城镇务工，农民的工资性收入已超越经营性收入，其收入结构日趋多元化。结合近年来的“中国劳动力动态调查数据”研究表明，工资性收入的提高会增加农户种粮的机会成本，进而引致农户耕种行为的“非粮化”倾向；经营性收入的提高会调动农户种粮的积极性，促使农户耕种“趋粮化”；财产性收入与转移性收入由于在农户总收入中占比较少，对农户的种粮积极性没有显著影响。工商资本租赁农村土地会挤出从事农业生产的农户，促进农户工资性收入的提高，抑制经营性收入的提高，最终会影响到农户的种粮行为，加剧农户耕种的“非粮化”倾向。面对日益增长的工资性收入占比，保障农户从事粮食生产的经营性收益同步提高，增强农户种粮积极性，确保国家粮食安全，就需要完善种粮补贴政策，提高粮食收购价格，抑制种粮成本过快上涨。政府倡导的工商资本下乡在惠及农业的同时，与之相伴的侵害农民利益、改变土地流转用途、加剧“非粮化”等问题不容忽视，需要政府的强力疏导与监督。