霍尔的空间关系理论视域下短视频在跨文化传播中的运用

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  摘要:在传播媒介快速发展的背景下,短视频已经成为当前最重要的传播形式之一,新媒体时代自媒体的盛行给中国的跨文化传播带来了新的机会,而空间语言作为一种非语言交际手段在跨文化交际中起着重要作用。本文结合霍尔的空间关系理论,以李子柒短視频为例,思考分析李子柒短视频中如何通过非语言交际的空间关系符号传播优秀中华文化、讲好中国故事,从而达到一个较好的跨文化传播效果。
  关键词:空间关系;短视频;跨文化传播
  中图分类号:G206 文献标识码:A 文章编号:1004-9436(2021)12-000-02
  0 引言
  在以短视频传播为主流的时代,众所周知的美食博主李子柒,凭借她田园牧歌似的日常生活视频,在YouTube上获得了1410万的订阅量,刷新了“最多订阅量的YouTube中国频道”的吉尼斯纪录。从2017年12月18日到2021年5月27日,共播出了124期,她的短视频主要内容是用传统的手法制作中国美食、中国手工艺作品。本文基于霍尔的空间关系理论,从区域距离、空间位置、领域划分三个方面对李子柒短视频展开研究,分析李子柒短视频在跨文化传播中的运用,从而更好地传播中华文化、讲好中国故事。
  1 霍尔的空间关系理论
  1963年,美国文化人类学家爱德华·霍尔提出空间关系学,他在其著作《无声的语言》中说明了空间关系是文化交往的一部分[1]。空间语言指的是利用空间进行传播的一种文化符号,也就是说,在人际交往中,人们互相传达自我想表达的信息时,可以利用空间语言这一传播方法进行信息的传播。在本文中,空间语言的研究范畴包括区域距离、空间位置、领域划分三个部分。在人与人交往的过程中,霍尔将其分为了四种距离,分别是公共距离、社交距离、个人距离以及亲密距离[2]。关系亲密的人,他们之间的空间距离较近;关系疏远的人,他们之间的空间关系就较远,这是因为每一个人都有他对别人所划分的一个空间关系圈,这个属于他自己的空间关系圈就是他认为的必须与他人保持的距离,霍尔将这个圈子称之为个人的“领域性”。
  霍尔认为,在空间关系这个概念中,最重要的就是一个人的自我与他人之间的隔阂,也就是自我领域距离。在李子柒的短视频中,不论是在房屋的地理位置、室内各种物品的摆放方式、人与人之间的交往距离等,都体现了空间关系的“交际性”与“领域性”。
  总之,本文运用霍尔的空间关系理论,从区域距离、空间位置、领域划分三个方面分析李子柒短视频中的空间关系运用,进而找到该视频在跨文化传播中的运用。
  2 李子柒短视频中空间关系的运用
  在本文中,霍尔所说的空间关系的运用,一方面,可以运用于人物的世界,如人与人之间的语言交往以及身体接触等等;另一方面,也可以运用于物体的世界,如自然环境、居住环境、房间环境等等的布局,这些方面的空间关系的运用都可以用来表达信息,传递思想。在李子柒的短视频中,有关于利用空间关系进行信息解说的非语言符号主要体现在区域距离、空间位置、领域划分这三个部分。
  2.1 区域距离
  霍尔认为文化可以分为低语境文化和高语境文化两种[3]。在低语境文化的国家,人们在说话的时候,通常都是围绕着话题中说话的人开展。在这个语境里生活的人们说话不喜欢遮遮掩掩,不隐藏自己的想法,而是很直接地表达自我的感受或意图。在高语境文化的国家,人们在说话时,通常不会直接表达自己的想法,而是喜欢以兜圈子的方式,委婉地向对方说明自己的感受或意图。前者一般通过语言得到信息,后者一般根据语境表达想法。
  李子柒短视频的拍摄地点是在四川省绵阳市平武县,她的拍摄小屋处于连绵的山脉之间,人烟稀少、物资匮乏,交通也不便利。因为地势、纬度、环境等原因的影响,该地区气候温和湿润,降水丰富,一年中阴天较多,适合居住。另外,和大多数川蜀地区的农村一样,山间植被种类丰富,每家每户都生活在农田、河流、山川、云海、花林这样的人间仙境中。
  在2017年12月18日的第1期视频中,其主题是“千层底布鞋的编织”。视频一开始,给了主人公李子柒很短的镜头之后,快速转入千层底布鞋的制作中,整个画面过程由人物、千层底布鞋制作、景色这三个部分组成。视频的最后,李子柒拿着新做好的千层底布鞋给奶奶试穿,体现出中国人尊老爱幼的美好画面。
  李子柒没有和大多数网红一样在城市里拍摄,而是选择人烟稀少、风景优美的乡村作为她视频拍摄的大背景。在李子柒的短视频中,所有的美食制作、背景音乐、细节陈设都没有通过语言交际的方式表述出来,而是通过一系列非语言的行为、空间、音乐等来展示中华文化。整个视频中大多数画面都是千层底布鞋的制作过程,人物和景物画面出现得极少,而人物语言交际的画面直接为零。这体现了高语境文化中中国人含蓄、委婉的特点,视频没有提一句话说明中华文化,但是做的每件事都在传播中华文化。
  2.2 空间位置
  在以集体主义为导向的国家中,人不是独立存在的,而是所有的社会关系的总和,并形成相互联系的大团体,每一个人都要考虑到别人的感受,顾及别人的利益。但是在以个人主义为导向的国家里,每一个人在乎的都是他们自己,而不是其他与他们有联系的社会关系,每一个人都以自己为中心,更加在乎自我的感受与利益。由于受集体主义价值观的影响,也由于人口众多造成空间相对拥挤,中国人的个人空间观念不像西方人那么强烈。
  李子柒短视频拍摄的室内背景向我们展现了乡村中国风的画面。在她那小小的四方庭院中,房屋颜色以树木的棕色调为主,在院中,有小桥、秋千、花卉、草木、鱼塘、凉亭,人的居住环境与大自然紧密联系。在中国乡村建筑的设计理念中,除了要加强房屋的意境和与整体景观的和谐,还认为中国的乡村庭院应该与生活生产功能息息相关,因为中国农村家庭大多都是几代同堂一起生活,所以一栋房屋可容纳的人口较多。
  2020年1月1日第102期视频的主题是“当烙锅遇上缙云烧饼”。视频的开头,连绵的雪山映入眼帘,李子柒背着背篓在下雪的山上找山货,回到家里,在农田里摘莲花白、辣椒、西红柿,在厨房里发酵面粉、切菜、配料、烧火、制作美食,还有奶奶烤好的西红柿,接着在院子里安上火炉、拿上砧板、放上烙锅,开始制作一份农家庭院户外盛宴。在享受美食时,除了李子柒和奶奶,还有其他人物的参与。这是集体主义的中国人的日常生活方式,回家时有人准备吃食,吃饭时也是众人参与。   一方面,李子柒家中的饮食方式、人物相处模式,是处在集体主义环境下中国人的行为习惯。另一方面,李子柒的庭院设计既保留了中国乡村传统庭院的功能,又创造出了体现中国传统审美追求的独特空间艺术,给观众以意境美和诗意美的审美感受。这是属于集体主义群体的中国人向世界所展示的交际风格。
  2.3 領域划分
  霍尔认为,在不同的国家中,因为他们的作息习惯、生理特点以及地理环境等的不同,可以将他们对时间的管理大致分为:多时制、单时制以及多时制与单时制相结合的文化。单时制的文化就是在一个时间段内只做一件事,不会因为其他的事情阻碍这件事的完成。多时制文化的时间是围绕着生活的,人们遵守的不是物理时间而是生理时间。传统的农业国家大多具有多时制文化的特点,农业社会中的人们“日出而作,日入而息”,按照自然的作息生活。
  在李子柒短视频中的院子布局、物品摆放等各个方面,都体现出中国田园环境的特点。例如,种满蔬菜和水果的小院、大量木质的家具与厨具、中国乡村吃饭喜爱使用的火炉与小板凳、陶瓦制的餐具、老式灶台,院子里、房间里的每一样摆设都有其特定的用途或含义。
  2019年3月20日第73期视频的主题是“李子柒古法手作笔墨纸砚”。视频的一开始就是李子柒在加工竹子的画面,将一节竹筒劈成几片后,将劈开的竹筒撑开在碗后,放在树旁进行晾晒。接着在另一个碗中放入桐油和棉线,点燃棉线,将被竹子夹住的碗盖在装着桐油的碗上,以此收集烟灰。最后将烟灰搅拌后晾晒一年以上。一年之后,她准备珍珠粉、金箔、麝香、冰片、牛皮胶、牛骨胶等材料,然后蒸胶—磨粉—混合—搅拌—手工揉捏敲打—将做好的墨放在模具中重压定型,放置干燥半年以上,这就是墨的制作过程。
  此外,李子柒还制作了毛笔,制作毛笔要干燥细竹—剪羊毛—收集兔毛—使用石灰水浸泡一日—做根—圆笔头—盖笔头—结头—上浆胶—择笔,这一过程也要半年以上。另外,纸张和砚的制作过程也是一个漫长且复杂的过程。
  由此可见,从头到尾独立完成一副整齐的笔墨纸砚,起码需要一年以上的时间,在这一年多的时间里,可以同时进行几种物品的制作,这种物品的制作在李子柒的视频中给人一种岁月静好的感觉。另外,在2017年的第1期制作千层底布鞋的视频中,我们可以看到,一双千层底布鞋的制作也并不是几天的时间就可以完成的。在泡制纸张的同时,就可以制作鞋面,同一个时间并不一定只能做同一件事情,这也体现了中国人属于多时制文化区。
  3 李子柒短视频中跨文化传播的运用
  3.1 加强不同文化圈之间的文化认同感
  首先,在李子柒的短视频有许多和奶奶互动的画面,这体现了中国传统文化中的孝道。尊老爱幼、孝敬老人一直都是中华民族的传统美德。李子柒视频中和奶奶一起吃饭、给奶奶做衣服的画面触动了观众的心灵,有外国网友留言说道,“看到李子柒和她奶奶就想到了自己的奶奶。”
  其次,在李子柒短视频中,她穿着美丽大方,充满中国特色,视频中的她勤劳能干,展现出中国女性聪明勇敢、独立自主的形象。不论是着装、仪态,还是制作的美食或中国传统技艺,甚至是美食到干农活再到做家具,她的个人形象以及所传播的文化都得到了海内外网友的喜爱与认同。李子柒短视频中所展示的那种蕙质兰心、秀外慧中的中国传统女性形象,得到海内外网友的认同,在观看她视频的同时,中华文化在无形中得到了传播。
  最后,在李子柒的短视频中,我们可以看到她与奶奶的相处、她与自然的相处,这些都传达了现在所倡导的绿色理念——人与自然和谐共生。
  不论是哪个国家,或者是哪个民族,他们都有属于自己的独一无二的文化。当各个国家或者各个民族的文化相互碰撞时,在跨文化传播的过程中,我们没有办法避免文化差异与文化冲突。但李子柒这一成功的跨文化传播个案可以带给我们很多启发:当我们在进行跨文化传播时,不同国家与民族之间,要互相理解对方的不同,也要互相欣赏对方的优点。要尽量避免民族中心主义,避免受到刻板印象的制约,求同存异,才能友好发展。
  3.2 利用海内外民众喜爱的传播方式
  李子柒作为个体用户的代表,以其中国风视频作品获得国际粉丝的持续性关注与广泛好评。李子柒的视频以中国美食文化为主,传统技艺为辅,展现出中国传统文化特色,吸引了800多万海外粉丝的关注,促进了中华文化的海外传播。
  不同的传播方式会取得不同的传播效果。互联网的出现丰富了信息的传播形式,在当今世界,人们获取信息的方式多样化,而短视频因为其方便快捷、有趣社交、碎片组合的特点,满足了现代大多数人的审美与生活需求,变成了大多数人们喜爱并选择的媒体中介,成为跨文化传播的重要途径。从李子柒短视频中我们可以看到,不论从内容上看还是形式上看,它都是跨文化传播的成功案例。
  这告诉我们,在跨文化传播过程中,传播方式、传播途径的选择很重要。要不断地创新、完善,跟紧时代,选择人们喜欢的传播方式,选择人们喜闻乐见的传播内容与方式,不断与时俱进。
  3.3 善于运用空间关系
  在不同国家、不同民族进行跨文化交际的过程中,我们将跨文化传播大致地分为语言交际与非语言交际这两种形式。不论是过去还是现在,各个国家或各个民族之间,因为语言的不通闹出过很多笑话,出现了很多跨文化的冲突与障碍。比起语言交际,人与人之间的非语言交际更容易被理解,语言交际与非语言交际之间相辅相成,相互补充。在李子柒短视频的对外传播过程中,海外的网友并没有因为语言不通造成对中华文化的理解障碍,因为在视频中,我们可以随处看到各种传递思想、表达文化的非语言空间符号,善用非语言交际传播符号,得到了较好的传播效果。利用好空间关系可以在某些方面更加生动、形象和直观地表达思想情感,更有利于跨文化传播。
  4 结语
  霍尔空间关系理论中所描述的空间语言不仅反映了一个国家、一个民族对待历史和文化的态度,也反映了一个国家、一个民族的生活方式和思考方式。空间关系是各个国家与民族之间跨过语言障碍,使用非语言符号进行跨文化传播的一种手段和工具。我们要了解不同文化圈对于空间关系的不同定义,探索他们的文化价值观,放下刻板印象,抵制民族中心主义,克服文化偏见,从而更有效地提高短视频在跨文化传播中的运用。
  跨文化传播指的是不同文化圈之间的文化交际与交流,它面对的人群与地域都大不相同,因此不论是在风土人情、种族肤色、语言文化等方面,都与我们存在着不同,我们的思想与观念也不被他们所理解,这就是文化的差异。因此,通过研究李子柒短视频传播中华文化的案例可知,我们在进行跨文化传播时,要加强不同文化圈的文化认同感,要利用海内外民众喜爱的传播方式,要善于运用空间关系,这样才能够提高中华文化传播的质量,讲好中国的故事。
  在李子柒的短视频中,语言交际符号出现得很少,大多都是非语言交际的符号。虽然她的视频中没有一句话在描述中华文化,但是做的每一件事都与中华文化相关,她以这种方式讲好了中国故事,这说明中华文化博大精深、源远流长。作为华夏儿女,我们更应该坚定文化自信,以大众喜闻乐见的方式,运用紧跟时代的传播媒介,向世界传播优质的中华文化,讲精彩的中国故事。
  参考文献:
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  [2] 陈丁.霍尔空间关系理论在跨文化交际中的应用——基于对“西方旅行者对桂林酒店评价”的调查研究[J].同行,2016(12):419.
  [3] 董岩.中欧文化语境与交际风格的跨文化解读[J].海外英语,2021(07):192-193.
  作者简介:李佳曈(1997—),女,贵州都匀人,硕士在读,研究方向:汉语国际教育。
  张炼(1975—),女,贵州贵阳人,教授,研究方向:汉语国际教育。
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