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对保山市隆阳区市场上销售的几种牛肝菌进行了介绍,从它们的形态、气味、口感、食用价值和食用注意事项等方面入手,全面的描述了小美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、黄皮疣柄牛肝菌.
保山市场常见牛肝菌的食性
【摘 要】
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对保山市隆阳区市场上销售的几种牛肝菌进行了介绍,从它们的形态、气味、口感、食用价值和食用注意事项等方面入手,全面的描述了小美牛肝菌、红脚牛肝菌、桃红牛肝菌、黄皮疣
【机 构】
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保山师范高等专科学校
【出 处】
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保山师专学报
【发表日期】
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2005年2期
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