论文部分内容阅读
看到食品包装有各种各样的颜色时,可能你会疑惑,为什么会觉得这些食物看起来会特别诱人?研究表明,颜色的对比度、人们对颜色的联想会影响味觉.rn曾有咖啡师说,同样的咖啡,在白色的陶瓷马克杯里的咖啡会比在一个透明玻璃杯里的尝起来更苦.科学家们也曾发现,粉红色的草莓慕斯放在白色盘子上尝起来会比放在黑色盘子上的同款慕斯甜10％、风味好15％.