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目的
建立一种快速、高效、清洁的食品放射性监测预处理方法。
方法采集秦山核电站周围包心菜、鲫鱼、海虾、牛奶、猪肉各10份，每份20 kg(牛奶20 L)。每种食品分成两组(传统方法组和微波方法组)，每组5份，分别采用传统灰化法(干燥--炭化--马弗炉)和微波灰化法(微波灰化炉)分别进行灰化预处理，灰样采用HDEHP萃淋树脂分离β计数法测量放射性核素90Sr，计算两种预处理方法的时间、灰鲜比及其对90Sr分析流程的回收率，比较灰分形态、评价灰化效果。
结果传统方法组和微波方法组中包心菜的平均预处理时间分别为20和8.5 h，鲫鱼为54和26 h，海虾为46和23 h，牛奶为74和30 h，猪肉为58和26 h，微波方法组所用时间比传统方法组缩短一半及以上，动物性食品预处理时间明显缩短；微波方法组中食品灰鲜比高于传统方法组；微波方法组食品中90Sr在分析流程中的回收率均在75%以上，高于传统方法组；微波灰化组中灰分呈灰白色，均匀，无炭黑残留，灰化完全。
结论微波灰化预处理法快速、高效、清洁、损失少、灰化效果好，可满足放射性食品快速预处理的要求。