叶黄素不仅保护视力,更影响大脑认知功能

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1叶黄素叶黄素,也叫作类胡萝卜素、植物黄体素。既往对它的普遍认识是因为保护视力,因为它是构成人眼视网膜黄斑区的主要色素,视觉功能下降可能与视网膜黄斑区色素密度降低有关。最近的研究报道它对婴幼儿的大脑发育也有重要的影响。
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