【摘 要】
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为研究霍山铁皮石斛糖蛋白的功效,以霍山铁皮石斛鲜茎为试验材料,比较盐溶液浸提和水提醇沉2种方法提取糖蛋白的效果。盐（NaCl）溶液浸提条件为:提取温度4℃、浓度0.3mol/L、料液比1∶16、提取时间24h,提取液经硫酸铵分级（15%、35%、60%）沉淀,去离子水透析脱盐后,再经聚乙二醇浓缩得糖蛋白提取液。水提醇沉提取条件:65℃水浴浸提,浸提3次,每次3h,对铁皮石斛进行浸提得提取液,加不同
【基金项目】
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2019年安徽省重点研究与开发计划项目（201904f06020007）； 2018年度安徽省自然科学基金（1808085MH307）；
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为研究霍山铁皮石斛糖蛋白的功效,以霍山铁皮石斛鲜茎为试验材料,比较盐溶液浸提和水提醇沉2种方法提取糖蛋白的效果。盐（NaCl）溶液浸提条件为:提取温度4℃、浓度0.3mol/L、料液比1∶16、提取时间24h,提取液经硫酸铵分级（15%、35%、60%）沉淀,去离子水透析脱盐后,再经聚乙二醇浓缩得糖蛋白提取液。水提醇沉提取条件:65℃水浴浸提,浸提3次,每次3h,对铁皮石斛进行浸提得提取液,加不同浓度（50%、70%、90%）乙醇进行沉淀得糖蛋白粗品,经去离子水复溶得糖蛋白溶液。2种方法所得的提取产物用SDS-PAGE电泳,再经蛋白染色和糖染色,确定并对比糖蛋白条带。结果表明:盐溶液浸提法获得的糖蛋白条带在浓度、数量和分子量范围上都显著高于水提醇沉法。试验结果为进一步开展霍山铁皮石斛糖蛋白的活性研究奠定了基础。
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