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食品营养与检测专业“课证一体·双线融合”教学模式研究与实践
食品营养与检测专业“课证一体·双线融合”教学模式研究与实践
来源 :安徽农业科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhiyuanszy
【摘 要】
:
根据高职教育的特点,在分析培养目标的基础上,从课程体系设置,校企双赢教学平台构建,就业与创业教育贯穿人才培养全过程几方面,阐述了食品营养与检测专业"课证一体、双线融合"
【作 者】
:
蔡智军
【机 构】
:
辽宁农业职业技术学院
【出 处】
:
安徽农业科学
【发表日期】
:
2012年5期
【关键词】
:
食品营养与检测
“课程一体、双线融合”
人才培养模式
Food nutrition and detection
"Class-certificate inte
【基金项目】
:
辽宁农业职业技术学院重点课题“食品营养与检测专业‘课证一体、双线融合’教学模式的研究与实践”, 辽宁省职业技术教育学会2011~2012年度科研规划项目课题“食品营养与检测专业‘课证一体,校企贯通’实训教学模式研究与实践”(LZY11007)
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根据高职教育的特点,在分析培养目标的基础上,从课程体系设置,校企双赢教学平台构建,就业与创业教育贯穿人才培养全过程几方面,阐述了食品营养与检测专业"课证一体、双线融合"教学模式的构建。
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