【摘 要】
：
以冬枣、花生粕为主要原料，将经过一系列处理得到的枣汁和花生浆按一定比例混合后，制得复合饮料。该饮料既有冬枣独特的爽口风味，又富含植物蛋白，具有一定的营养价值和保健功能。
论文部分内容阅读
以冬枣、花生粕为主要原料，将经过一系列处理得到的枣汁和花生浆按一定比例混合后，制得复合饮料。该饮料既有冬枣独特的爽口风味，又富含植物蛋白，具有一定的营养价值和保健功能。通过正交设计，感官评价等方法，筛选冬枣～花生复合饮料的最佳工艺参数为：枣汁与花生浆的体积比为3：1，蔗糖40g／L，柠檬酸2g／L，磷酸二氢钠1．5g／L。通过观察改变稳定剂种类和用量对复合饮料稳定性的影响，最终确定冬枣一花生复合饮料的最佳稳定剂为GMC—Na，用量为3g／L。
其他文献
<正>化疗致手足综合征(hand-foot syndrome,HFS)又称掌跖红斑综合征、布格道夫反应,即出现以掌跖部感觉丧失及红斑为主的特异性皮肤综合征,表现为手足色素沉着、皮肤肿胀、水
<正>英语阅读作为语言技能的重要组成部分,语言输入的主要环节之一,在英语教学中占有重要地位。培养学生的阅读能力是主要教学目标之一。著名学者柯鲁克先生曾一再主张把英语
海权视角是分析日本印太战略的重要角度。首先，印太战略是日本为了完善独自的对外战略而提出的。战后日本逐渐由追随美国转向构筑独自战略，印太战略就是目前日本对外战略的集大
在中国社会中，人际交往的主流文化表现特征往往是以讲人情，入圈子为主要交往基调。近年来，随着我国企业业务对外拓展的日益频繁，受西方诸多理论和概念，特别是社会交换理论、社会资
北京新街口商业街是旧城中著名的传统商业街之一，以沿街林立的小型商业为其特色。随着北京市旧城改造的进一步深入，2002年起新街口商业街也开始了改造工程，至2007年第一期改造基
自 2 0世纪七八十年代以来 ,西方的历史学研究正经历着一次“语言转向”或“文化转向” ,出现了新的研究领域和方法 ,这种新的史学研究实践通常被称为“新社会文化史”。本文
综述了反应性乳化剂在乳液聚合中应用,以及目前研究现状,详细介绍了烯丙基类、丙烯酸类、丙烯酰胺类、苯乙烯类、马来酸类五种反应性乳化剂最新进展,并对其在实际生产中应用
本文以《论犹太人问题》为切入点 ,探讨青年马克思的犹太观。认为《论犹太人问题》不能作为马克思反对犹太人的檄文 ,相反 ,恰恰体现了马克思对犹太人命运的深切关注。马克思
上个世纪90年代后，区域贸易协定（简称RTA）迎来了发展的高峰，反观WTO的多边贸易协定，多哈谈判一波三折，时常陷入僵局，人们逐渐将注意力转移到区域贸易谈判中来。RTA究竟是WTO的束缚还
<正> 笔者于1979年8月、1980年11月先后对星斗山地区进行两次实地调查,写有调查报告,并与利川科委、林科所等单位联合提出建立星斗山自然保护区的建议。这一建议马上得到地方