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藤三七作为一种绿色保健蔬菜在中国南方地区多有种植,本文介绍了藤三七的营养成分、化学成分、药理作用、安全性研究和栽培技术以及食疗方法等,指出藤三七具有较高的食用和药用价值,如何合理开发利用,阐明功效是当前藤三七研究的重要任务。
藤三七的现代研究进展
【摘 要】
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藤三七作为一种绿色保健蔬菜在中国南方地区多有种植,本文介绍了藤三七的营养成分、化学成分、药理作用、安全性研究和栽培技术以及食疗方法等,指出藤三七具有较高的食用和药
【机 构】
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湖南中医药大学药学院中药现代化教育厅重点实验室,湘潭大学化学学院
【出 处】
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科技导报
【发表日期】
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2012年16期
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