吃蟹黄、鱼子和鱿鱼能增加胆固醇吗

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大连读者琴章来信说,听说鱼子、蟹黄和鱿鱼胆固醇含量高,对老年人健康不利,所以从来不敢吃,有时甚至宁可扔掉。不知这样做对不对,想知道专家的意见。这确实是个很有代表性的问题,不少老人都有同感:想吃吃不得,想扔又舍不得。怎么办?且看专家怎么说。 Dalian Reader Qin Chai letter said I heard that roe, crab and squid high cholesterol content, the health of the elderly unfavorable, so never dared to eat, and sometimes would rather throw away. I do not know to do this right, I want to know the views of experts. This is indeed a very representative issue. Many elderly people share the same view: they can not eat well and want to throw it again. What to do? And see how experts say.
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