【摘 要】
：
以玉米淀粉为材料,采用高效、节能、无害的微波辐射加工技术,使淀粉受微波辐射处理后结构和性能发生变化。通过视频显微拍摄的照片明显可见微波辐射使淀粉颗粒形态结构发生了
【基金项目】
：
生态纺织教育部重点实验室开放基金项目(KLET0611)
论文部分内容阅读
以玉米淀粉为材料,采用高效、节能、无害的微波辐射加工技术,使淀粉受微波辐射处理后结构和性能发生变化。通过视频显微拍摄的照片明显可见微波辐射使淀粉颗粒形态结构发生了转变;淀粉特性黏度测试结果充分证实了微波辐射引起淀粉大分子高频振动,导致其甙键断裂大分子降解。对微波辐射后的淀粉、原淀粉以及氧化淀粉和酸解淀粉的浆液与浆膜性能进行测试,实验结果表明:受微波辐射后的淀粉浆液黏度降低,且降低程度与微波辐射时间有关;浆液对纤维的黏附性有改善;浆膜的断裂强度和断裂伸长率、耐磨性和耐屈曲性、吸湿性各项指标较氧化淀粉和酸解淀粉有所改善或接近。
其他文献
研究了不同尺寸SiO2胶体微球形成纳米结构薄膜的光学传输特性和光子带隙。通过在玻璃基底上自组装透光的SiO2胶体微球形成胶体晶体薄膜，依据布拉格定律，分析微球尺寸对胶体晶体
综述番石榴的营养成分、药理作用、临床应用及其在食品工业中的开发利用现状,以及发展前景。青梅含有丰富的营养物质,具有降血糖、收敛止泻、止痒、抗氧化、平衡血糖及清肝、
<正>京剧是我国主要戏曲剧种之一,清乾隆末年的四大徽班进京后,是在传统地方戏剧的基础上合五方之音为一致,融合汉调、微调,秦腔及昆曲的部分剧目,曲调和表演方法创造出来的,
乳品行业中,液态奶的发展特别引人注目,是乳品中消费量最大的一个产品,因此,液态奶的包装也要随之发展,以提高液态奶的品质,延长液态奶的有效期,保证液态奶的价位,符合不同消
为了提高VAm浆料的使用性能,在VAm二元共聚浆料的基础上,以添加第3单体与醋酸乙烯酯(VAc)及丙烯酰胺(AM)进行共聚的方式,对VAm共聚浆料进行改性。分别研究丙烯酸(AA)、丙烯酸
劳动合同法实施以来,无固定期限劳动合同制度被认为是最大的突破之一,也是引起社会争议较多的条款之一。虽然无固定期限劳动合同制度是表面上是对原有劳动法相关内容的规范和
普通松香通过丙烯酸改性,与氯化亚砜、甲醛、吡啶合成新型吡啶双季铵盐阳离子表面活性剂。确定了反应的最佳工艺条件:n(丙烯酸改性松香)∶n(甲醛)∶n(吡啶)=1∶3∶4,m(催化剂
<正>中华文明是人类文明重要而丰富的文化遗产,龙作为中华民族的象征,则是中华文明自古以来所尊崇的文化符号,有着丰富而深邃的文化意蕴。龙作为中华民族的图腾,起源于远古的
<正>印度没有文字编年史,历史就裸露在承载它的这片平坦的土地上,沧桑,广袤,深邃,一望无际。印度的辉煌是隐藏着的,隐藏于古老殷实的文化底蕴,隐藏于令世界羡慕的头脑力量。
【正】 一、产业政策的概念及内容在我们国内,从经济学上研究产业结构和产业政策问题,这还是近几年的事.关于产业政策的含义,较有代表性的看法主要有三种:第一种认为:“产业