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<正>水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗……在安排膳食的时候,这些"跨界食品"怎么选择呢?本期特邀营养专家从营养学的角度为你解读——
“跨界食品”的分类
【摘 要】
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<正>水果玉米和糯玉米哪个算粮食?栗子、银杏和莲子是坚果吗?花生和嫩豌豆是豆子吗……在安排膳食的时候,这些"跨界食品"怎么选择呢?本期特邀营养专家从营养学的角度为你解读
【机 构】
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中国农业大学食品科学与营养工程学院,
【出 处】
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消费指南
【发表日期】
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2013年05期
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