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摘要 百合香特色香稻是三亚金稻谷种业有限公司育成的常规香稻，从播种、育秧、栽植、田间管理等方面介绍其高产高效栽培技术，为该品种大面积推广应用提供参考。
关键词 香稻；百合香；特征特性；高产；栽培技术
中图分类号 S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）16-0045-01
稻米作为我国65%以上人口的主食，在高品质生活的当下受到消费市场的严峻考验。品质差的稻米品种将逐步退出市场，而营养丰富、色香味俱佳的香米越来越受到人们的追捧，我国消费市场上的香米主要依靠进口[1-2]。就全国而言，香米品质雷同、闻香食不香且产量极低，推广范围狭小，优质本土香米品种的诞生是市场经济发展的要求。海南特色香稻百合香就是迎着市场需求而诞生的海南本土优质香稻，其是在利用香稻测恢过程中发现的常规稻香稻新品种，属于稀有香型水稻品种，是具有海南热带特色的香稻产品，也非常适宜在海南国际旅游岛建设中本土特产的需要，自2012年推广以来，市场反映良好，其表现出米质优、抗病性较好、生长后期落色优的等特点，适合海南大部分地区种植。
1 特征特性
1.1 产量表现及品质
海南特色香稻百合香属于常规水稻品种，自2012年在三亚开始推广以来，已经累积种植逾1 100 hm2，产量平均达5 100 kg/hm2；百合香是具有特殊百合花香型香米，稻谷生长在田里就有一股扑鼻的百合花香气，抽穗扬花期香味尤烈；其米质优良，完整精米62.6%，直链淀粉13.49%，蛋白质含量6.66%，胶稠度116.5 mm，碱消值6.7，透明度3，具有米粒晶莹、半透明、光滑油润、腹白小、颗粒均匀、颜色白皙，米质优等优良品质，该品种具有丰产性好、抗病性强、熟期早、品质优、穗大粒多、株叶良好、结实率高、适应性广等特点[3]。据检测，百合香香米富含锌、铜、铁、硒、钙等微量元素。
1.2 株叶形态和农艺性状
株叶形态好，株形松散适中，叶片挺直，群体通风透光良好，光能利用率高；植株较矮，海南三亚种植，株高115 cm，重心较低；分蘖能力一般，茎秆粗壮、坚韧，耐密植。后期茎叶功能强，耐肥抗风。农艺性状优良，生长旺盛，光合作用动力充足，后期枝梗活力强，结实率高。平均穗长23.6 cm左右，有效穗258.0万穗/hm2，每穗总粒数123.6粒，结实率80.6%。米粒长7.0 mm，长宽比3.5，千粒重24.5 g左右。落谷少，易脱粒[4]。
1.3 生育期及其抗逆性
该品种感温性强，生育期随温度变化大，在海南三亚市冬季播种，全生育期100 d左右，在山区略长3～5 d。田间表现有较强的抗风抗倒伏能力，抗叶瘟病，轻感纹枯病、细条病；中感穗颈瘟。
2 高产栽培技术
2.1 培育壮秧
育秧是水稻栽培中第一个重要环节，若大面积种植，可配合机械化插秧而使用工厂化育秧。俗话说“秧好八成禾”，百合香生育期较短，播种到始穗67～70 d。育苗是百合香香稻生育过程中的关键时期，对百合香育秧采取水育秧的方法，先对香稻种子进行盐水选种、药剂浸种、催芽器催芽技术等。根据百合香特征，统一工厂化育秧使用种子20～25 kg/hm2育苗即可；撒播稀播匀播，培育多蘖壮秧，秧田播种量一般为130～150 kg/hm2。播种后待秧苗达到2叶1心后喷施或秧苗床薄水撒施尿素45 kg/hm2；苗期对水稻根、叶、蘖等器官分化至关重要，育秧要以培育多蘖壮苗为目标，因秧苗质量的优劣直接影响到移栽后返青、发根、分蘖、花芽分化、结实和生长过程中的抗逆性等，也是丰收的基础。只有成苗率高、苗齐、苗壮，保证适时栽插。健壮的秧苗栽插后才能成活快，返青分蘖早，抗逆性强。水稻苗龄达到3叶1心，苗高约13 cm，生长出1～4条根时即可进行机插种植。移栽前3～5 d，施用尿素75 kg/hm2。百合香香稻栽插时，适当密植有助于产量提高，但其长势较强，采用宽窄行（株行距20 cm×22 cm，20 cm×30 cm），插秧约22.5万蔸/hm2，每穴插2～3粒谷，插足基本苗是高产的关键[5]。
2.2 合理的水肥管理
2.2.1 灌排水。栽后7 d保持浅水返青后，适当露田促分蘖，够苗80%时停止向稻田灌水，自然落干，适度轻搁露田，通过露田控制高峰苗在239万株/hm2左右，并确保在拔节时落黄，之后采取间隙灌溉，灌1次水，待土壤水分下降到土面10 cm以下時，再灌水循环进行，即采用稻田灌溉时不见前水，干湿交替的灌溉方式，至成熟前10 d断水[6]。
2.2.2 合理施肥。施肥方式、方法是水稻栽培中又一重要环节，因此在种植香稻过程中，施肥总量要根据香稻种植地土壤肥力状况因地制宜确定。根据香稻生育期短的特点，总的施肥原则为测土配方施肥，重基肥、巧追肥、后补肥。在香稻生产中，应该在栽前施足基肥，基肥用量占全用量的70%；剩余30%用于促蘖肥和平衡肥。一般施纯N 280～300 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1∶0.3～0.5∶0.5～0.7，磷肥全部以基肥的形式在插秧前施入。一般稻田还需要增施锌、硅肥等，以增加其抗逆性，通常补锌220～400 kg/hm2、补硅120～150 kg/hm2作基肥。氮肥中基蘖肥∶穗肥以7∶3～6∶4为宜，分蘖肥于移栽后5～7 d（下转第64页）
（上接第45页）
施用，基肥与分蘖肥的比例为7∶3。
穗肥分幼穗分化肥、促花肥和粒肥，施用时间和用量应根据水稻的长势长相进行调控，即群体适宜，叶色正常褪淡；促花肥与保花肥的比例以7∶3为宜，促花肥一般在叶龄余数3.5～4.0时施用，保花肥一般在叶龄余数1.5时施用，叶色褪淡早的促花肥可提前到倒五叶期施用，叶色褪淡迟的可推迟到倒三叶期一次性施用穗肥，否则施肥量应减少或延后施肥。施肥量确定在主茎进入幼穗分化二期左右进行，施尿素6～10 kg/hm2、45%复合肥10～15 kg/hm2、氯化钾7 kg/hm2作为穗分化肥；当主茎进入生长分化四期以后，施尿素50～70 kg/hm2、氯化钾110 kg/hm2作为促花肥。
在抽穗后喷施微量元素如锌、硼等，能改善水稻根部氧的供应，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰。特别是水稻传统种植区，要酌情施用锌肥、硅肥。在有机肥料、微生物肥料、生物有机肥料配合施用的基础上，合理施用氮、磷、钾、硅肥和微肥，降低化肥施用量，增加水稻群体质量。
2.3 病虫害防治
秧苗成长过程中，拔除杂草，加强病虫害防治。病虫害实行以防为主、综合防治的方针，增强抗逆性，降低水稻病虫害的发生。苗期防治稻瘿蚊、蓟马，分蘖成穗期防治螟虫、稻纵卷叶螟和稻飞虱等。
2.4 适时收获
海南特色香稻百合香收获适期，有95%以上的籽粒颖壳变黄，2/3以上穗轴变黄，95%以上的小穗轴和副护颖变黄，即黄化完熟率95%以上。
3 参考文献
[1] 李露，吴计余，闾龙江.两优0367的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（2）：49.
[2] 冯绪猛，郭九信，高丽敏，等.氮锌配施对水稻锌的吸收、累积与分配的影响[J].南京农业大学学报，2015（2）：279-287.
[3] 刘仁泰，孙则华，陈忠云，等.杂交粳稻钵苗机插精确定量高产栽培技术探讨[J].现代农业科技，2015（6）：63-64.
[4] 王春江.水稻侧深施肥技术试验总结[J].现代化农业，2015（5）：23-24.
[5] 侯燕萍.水稻多样性精确定量栽培技术试验示范[J].云南农业，2011（2）：32.
[6] 谢迅华.测土配方与水稻精确定量栽培技术的应用[J].现代农业科技，2011（20）：106.
关键词 香稻；百合香；特征特性；高产；栽培技术
中图分类号 S511.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2015）16-0045-01
稻米作为我国65%以上人口的主食，在高品质生活的当下受到消费市场的严峻考验。品质差的稻米品种将逐步退出市场，而营养丰富、色香味俱佳的香米越来越受到人们的追捧，我国消费市场上的香米主要依靠进口[1-2]。就全国而言，香米品质雷同、闻香食不香且产量极低，推广范围狭小，优质本土香米品种的诞生是市场经济发展的要求。海南特色香稻百合香就是迎着市场需求而诞生的海南本土优质香稻，其是在利用香稻测恢过程中发现的常规稻香稻新品种，属于稀有香型水稻品种，是具有海南热带特色的香稻产品，也非常适宜在海南国际旅游岛建设中本土特产的需要，自2012年推广以来，市场反映良好，其表现出米质优、抗病性较好、生长后期落色优的等特点，适合海南大部分地区种植。
1 特征特性
1.1 产量表现及品质
海南特色香稻百合香属于常规水稻品种，自2012年在三亚开始推广以来，已经累积种植逾1 100 hm2，产量平均达5 100 kg/hm2；百合香是具有特殊百合花香型香米，稻谷生长在田里就有一股扑鼻的百合花香气，抽穗扬花期香味尤烈；其米质优良，完整精米62.6%，直链淀粉13.49%，蛋白质含量6.66%，胶稠度116.5 mm，碱消值6.7，透明度3，具有米粒晶莹、半透明、光滑油润、腹白小、颗粒均匀、颜色白皙，米质优等优良品质，该品种具有丰产性好、抗病性强、熟期早、品质优、穗大粒多、株叶良好、结实率高、适应性广等特点[3]。据检测，百合香香米富含锌、铜、铁、硒、钙等微量元素。
1.2 株叶形态和农艺性状
株叶形态好，株形松散适中，叶片挺直，群体通风透光良好，光能利用率高；植株较矮，海南三亚种植，株高115 cm，重心较低；分蘖能力一般，茎秆粗壮、坚韧，耐密植。后期茎叶功能强，耐肥抗风。农艺性状优良，生长旺盛，光合作用动力充足，后期枝梗活力强，结实率高。平均穗长23.6 cm左右，有效穗258.0万穗/hm2，每穗总粒数123.6粒，结实率80.6%。米粒长7.0 mm，长宽比3.5，千粒重24.5 g左右。落谷少，易脱粒[4]。
1.3 生育期及其抗逆性
该品种感温性强，生育期随温度变化大，在海南三亚市冬季播种，全生育期100 d左右，在山区略长3～5 d。田间表现有较强的抗风抗倒伏能力，抗叶瘟病，轻感纹枯病、细条病；中感穗颈瘟。
2 高产栽培技术
2.1 培育壮秧
育秧是水稻栽培中第一个重要环节，若大面积种植，可配合机械化插秧而使用工厂化育秧。俗话说“秧好八成禾”，百合香生育期较短，播种到始穗67～70 d。育苗是百合香香稻生育过程中的关键时期，对百合香育秧采取水育秧的方法，先对香稻种子进行盐水选种、药剂浸种、催芽器催芽技术等。根据百合香特征，统一工厂化育秧使用种子20～25 kg/hm2育苗即可；撒播稀播匀播，培育多蘖壮秧，秧田播种量一般为130～150 kg/hm2。播种后待秧苗达到2叶1心后喷施或秧苗床薄水撒施尿素45 kg/hm2；苗期对水稻根、叶、蘖等器官分化至关重要，育秧要以培育多蘖壮苗为目标，因秧苗质量的优劣直接影响到移栽后返青、发根、分蘖、花芽分化、结实和生长过程中的抗逆性等，也是丰收的基础。只有成苗率高、苗齐、苗壮，保证适时栽插。健壮的秧苗栽插后才能成活快，返青分蘖早，抗逆性强。水稻苗龄达到3叶1心，苗高约13 cm，生长出1～4条根时即可进行机插种植。移栽前3～5 d，施用尿素75 kg/hm2。百合香香稻栽插时，适当密植有助于产量提高，但其长势较强，采用宽窄行（株行距20 cm×22 cm，20 cm×30 cm），插秧约22.5万蔸/hm2，每穴插2～3粒谷，插足基本苗是高产的关键[5]。
2.2 合理的水肥管理
2.2.1 灌排水。栽后7 d保持浅水返青后，适当露田促分蘖，够苗80%时停止向稻田灌水，自然落干，适度轻搁露田，通过露田控制高峰苗在239万株/hm2左右，并确保在拔节时落黄，之后采取间隙灌溉，灌1次水，待土壤水分下降到土面10 cm以下時，再灌水循环进行，即采用稻田灌溉时不见前水，干湿交替的灌溉方式，至成熟前10 d断水[6]。
2.2.2 合理施肥。施肥方式、方法是水稻栽培中又一重要环节，因此在种植香稻过程中，施肥总量要根据香稻种植地土壤肥力状况因地制宜确定。根据香稻生育期短的特点，总的施肥原则为测土配方施肥，重基肥、巧追肥、后补肥。在香稻生产中，应该在栽前施足基肥，基肥用量占全用量的70%；剩余30%用于促蘖肥和平衡肥。一般施纯N 280～300 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O为1∶0.3～0.5∶0.5～0.7，磷肥全部以基肥的形式在插秧前施入。一般稻田还需要增施锌、硅肥等，以增加其抗逆性，通常补锌220～400 kg/hm2、补硅120～150 kg/hm2作基肥。氮肥中基蘖肥∶穗肥以7∶3～6∶4为宜，分蘖肥于移栽后5～7 d（下转第64页）
（上接第45页）
施用，基肥与分蘖肥的比例为7∶3。
穗肥分幼穗分化肥、促花肥和粒肥，施用时间和用量应根据水稻的长势长相进行调控，即群体适宜，叶色正常褪淡；促花肥与保花肥的比例以7∶3为宜，促花肥一般在叶龄余数3.5～4.0时施用，保花肥一般在叶龄余数1.5时施用，叶色褪淡早的促花肥可提前到倒五叶期施用，叶色褪淡迟的可推迟到倒三叶期一次性施用穗肥，否则施肥量应减少或延后施肥。施肥量确定在主茎进入幼穗分化二期左右进行，施尿素6～10 kg/hm2、45%复合肥10～15 kg/hm2、氯化钾7 kg/hm2作为穗分化肥；当主茎进入生长分化四期以后，施尿素50～70 kg/hm2、氯化钾110 kg/hm2作为促花肥。
在抽穗后喷施微量元素如锌、硼等，能改善水稻根部氧的供应，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰。特别是水稻传统种植区，要酌情施用锌肥、硅肥。在有机肥料、微生物肥料、生物有机肥料配合施用的基础上，合理施用氮、磷、钾、硅肥和微肥，降低化肥施用量，增加水稻群体质量。
2.3 病虫害防治
秧苗成长过程中，拔除杂草，加强病虫害防治。病虫害实行以防为主、综合防治的方针，增强抗逆性，降低水稻病虫害的发生。苗期防治稻瘿蚊、蓟马，分蘖成穗期防治螟虫、稻纵卷叶螟和稻飞虱等。
2.4 适时收获
海南特色香稻百合香收获适期，有95%以上的籽粒颖壳变黄，2/3以上穗轴变黄，95%以上的小穗轴和副护颖变黄，即黄化完熟率95%以上。
3 参考文献
[1] 李露，吴计余，闾龙江.两优0367的特征特性及高产栽培技术[J].现代农业科技，2014（2）：49.
[2] 冯绪猛，郭九信，高丽敏，等.氮锌配施对水稻锌的吸收、累积与分配的影响[J].南京农业大学学报，2015（2）：279-287.
[3] 刘仁泰，孙则华，陈忠云，等.杂交粳稻钵苗机插精确定量高产栽培技术探讨[J].现代农业科技，2015（6）：63-64.
[4] 王春江.水稻侧深施肥技术试验总结[J].现代化农业，2015（5）：23-24.
[5] 侯燕萍.水稻多样性精确定量栽培技术试验示范[J].云南农业，2011（2）：32.
[6] 谢迅华.测土配方与水稻精确定量栽培技术的应用[J].现代农业科技，2011（20）：106.