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α-氨基氮的检验在啤酒厂的化验工作中是非常重要的。本文根据作者实际操作中积累的一点经验对α-氨基氮检测的注意事项作一简单介绍。
浅谈α-氨基氮检验的注意事项
【摘 要】
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α-氨基氮的检验在啤酒厂的化验工作中是非常重要的。本文根据作者实际操作中积累的一点经验对α-氨基氮检测的注意事项作一简单介绍。
【机 构】
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华润雪花啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
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2010年5期
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