【摘 要】
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本文基于第二高价拍卖实验法，选取以大学生为主的198个消费者样本，对消费者支付可追溯牛奶溢价的意愿及影响因素进行研究。其中，借助二元Logistic模型与多元有序Logistic模型分别研究了影响消费者可追溯牛奶溢价支付意愿及影响消费者溢价程度的主要因素。结果表明，消费者对可追溯牛奶溢价的支付意愿受到家中是否有老人或小孩、关注健康程度的显著性影响；与其他因素相比，消费者的溢价程度受性别、老人或小孩
【基金项目】
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新疆维吾尔自治区自然科学计划特培项目（2022D03024）；
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本文基于第二高价拍卖实验法，选取以大学生为主的198个消费者样本，对消费者支付可追溯牛奶溢价的意愿及影响因素进行研究。其中，借助二元Logistic模型与多元有序Logistic模型分别研究了影响消费者可追溯牛奶溢价支付意愿及影响消费者溢价程度的主要因素。结果表明，消费者对可追溯牛奶溢价的支付意愿受到家中是否有老人或小孩、关注健康程度的显著性影响；与其他因素相比，消费者的溢价程度受性别、老人或小孩、安全事故经历、购买经历的影响更为显著。针对研究结果，本文分别针对企业、政府层面提出了相关建议。
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