【摘 要】
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缺锌被认为是一种世界范围的营养缺乏病。据初步调查,我国半数以上的儿童缺锌。为此,我们对湖南省军区幼儿园全托的278名儿童进行了为期96天的使用锌铜合金炊具与儿童发锌、
【机 构】
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湖南省军区门诊部,湖南省有色地质防治医院,
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缺锌被认为是一种世界范围的营养缺乏病。据初步调查,我国半数以上的儿童缺锌。为此,我们对湖南省军区幼儿园全托的278名儿童进行了为期96天的使用锌铜合金炊具与儿童发锌、免疫功能关系的实验研究,以期寻找一条纠正儿童缺锌的新途径。
Zinc deficiency is considered a worldwide nutritional deficit. According to a preliminary survey, more than half of our children lack zinc. To this end, we conducted a pilot study on the relationship between zinc-copper alloy cookware and children’s hair zinc and immune function for 278 children who were supported by Hunan Military Region Kindergarten for 96 days in order to find a new way to correct zinc deficiency in children.
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