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摘 要： ‘青丰3号’属华南类型黄瓜，2012年1月通过广东省农作物品种审定委员会审定。介绍了‘青丰3号’的品种特征特性及与其相配套的栽培技术，使良种与良法相配套，供生产者参考。
关键词： 黄瓜； ‘青丰3号’； 特征特性； 配套栽培
华南类型黄瓜在潮汕地区被称为“大吊瓜”，是潮汕地区特色蔬菜品种之一。因其肉质脆嫩、味清香，既可炒食也可煮汤，深受消费者欢迎，在粤东地区是常年栽培的地方品种，复种指数也较高。近年来，随着农业现代化和农产品流通的快速发展，“大吊瓜”的种植面积也在不断扩大，品种更新非常快，类型繁多。不同季节要选用不同品种，但在生产上农民对品种的特征特性没有正确认识，盲目种植，导致种而无收，或是种多而收少。为此，汕头市白沙蔬菜原种研究所充分利用丰富的种质资源，发挥区域生态优势和技术优势，开展潮汕“大吊瓜”品种的改良、培植及推广作立项攻关研究，做到良种与良法相配套。2006年育成的‘青丰3号’黄瓜，适合早春小拱棚、春露地、越夏露地、秋露地及延秋、冬季大棚栽培。现将该品种的特征特性及配套栽培技术介绍如下，供生产者参考。
1 品种特征特性
‘青丰3号’为华南类型黄瓜。春季播种至始收约66 d，连续采收期约35 d，全生育期约101 d。秋播播种至始收约45 d，连续采收期约30 d，全生育期约75 d。该品种植株生长势和分枝性强，主蔓长3～4 m，第1雌花着生于主蔓（春季5～7节、秋季9～11节），坐果率高；瓜呈短圆筒形、匀称，横切面呈圆形。鲜瓜皮色绿，瘤小、刺疏、白色。肉色淡绿，肉质脆嫩，味微甜、清香。果柄长度1.2～1.8 cm，瓜长25～30 cm，横径5～6 cm，肉厚约1.5 cm，单瓜质量400～450 g。适宜于微酸性或中性的肥沃沙壤土栽培。田间表现耐寒性、耐热性和耐旱性强，耐涝性中等，抗霜霉病，中抗枯萎。雌性花多，坐果能力強，商品率高。一般每667 m2产量3 500 kg左右。
2 栽培技术要点
2.1 播种期及用种量
‘青丰3号’黄瓜适合早春小拱棚、春露地、越夏露地、秋露地及延秋、冬季大棚栽培。早春小拱棚栽培播种期在1—2月，春露地栽培播种期在3月，越夏露地栽培播种期在4—5月，秋露地栽培播种期在8—9月，延秋及冬季大棚栽培播种期在10—12月。可采用育苗移植或直播方式，每667 m2用种量75～100 g。
2.2 浸种催芽
播种前先用55℃的温水浸种，下种时要不停搅拌，使种子均匀受热后，待其自然冷却，再继续浸5～6 h（中间换常温清水1次）。然后洗净沥干，用湿毛巾包好放在28～30 ℃的恒温箱中催芽，待50%种子露白即可播种（放进恒温箱后约12 h）。
2.3 育苗
可采用育苗移植方式或催芽直播方式。春露地栽培在育苗时温度较低要采用保护地营养杯育苗移植方式。当夜温能稳定在20℃以上时，可以采用催芽直播方式。每穴播种2～3粒，齐苗后选留一健壮苗。保护地育苗培育壮苗要适时通风，适当控水，及时炼苗。当幼苗出齐后，在晴天无风或微风的白天要揭去覆盖物适时通风。育苗期间苗床要保持湿润，促进根系生长，增强植株抗性。当幼苗长至2片真叶时，要及时炼苗，培育粗壮苗。
2.4 整地做畦
选择土层深厚，肥沃和排灌方便，前作未种过瓜类作物的微酸至中性的沙壤土种植。深翻30 ～40 cm，整理好3级排灌沟并起垄。采用高垄单行栽培，垄宽125 cm（包沟），垄高30～40 cm。耕地时每667 m2充分腐熟的土杂粪2 000～2 500 kg、豆饼粉30～40 kg、过磷酸钙40～50 kg，撒施于地面。
2.5 移栽定植
‘青丰3号’黄瓜生长势强，适宜稀植。露地种植株距25～30 cm，667 m2种植2 000株。小拱棚或大棚栽培株距35～40 cm，667 m2种植1 600株。春季露地栽培，当幼苗长至3叶1心时，最低温度能稳定在18 ℃时，选择晴天无风或微风下午进行移栽至大田。移栽完成后要浇足定根水。
2.6 田间管理
2.6.1 肥水管理 定植成活后或直播苗长至3叶1心时，结合松土除草，667 m2穴施尿素5 kg；搭架前重施抽蔓肥，667 m2施腐熟土杂粪1 500～2 000 kg，三元复合肥15～20 kg，犁垄两侧均匀条施，然后覆土；结果期要供给充足养分，根瓜开始膨大后追肥，每隔4～5 d追肥1次，667 m2施三元复合肥5 kg，尿素5 kg，采用顺水追肥方法，追肥前1 d灌溉跑马水，待垄沟水干后，将肥均匀撒施于垄沟；后期根据植株长势适当补肥。全生育期要保持土壤湿润。幼苗期要控制水分，促进根系生长，增强植株抗性。结果盛期要供给充足水分。雨后及时排水，以免渍水而引起烂根性病害。
2.6.2 搭架及植株调整 植株长有6～7片叶，卷须开始出现时搭架。1株1根架材，绑成“人”字架。瓜蔓上架后每隔3～4节绑1次，使瓜蔓均匀分布在架上。结合绑蔓摘除下部侧枝，保留中上部侧枝，主蔓长到架顶时需要摘心，促进回头瓜生长。在生长后期要及时摘除枯老黄叶，以利通风透光，减少病虫害。
2.6.3 病虫害防治 ‘青丰3号’黄瓜抗霜霉病，中抗枯萎，全生育过程坚持以综合防治为主，注意栽培管理，减少病害发生。发生病虫害时，霜霉病可用10%噁醚唑水分散颗粒剂800倍液或用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔5～7 d喷1次。病毒病可从苗期开始，每隔7～10 d用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂 600倍液连续喷雾3次。同时要及时消灭蚜虫，控制传媒介。白粉病可用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液或用75℅百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。瓜实蝇可用80%敌敌畏乳油800倍液喷杀；瓜绢螟可用5%氟虫脲乳油1 500倍液或1.8%阿维菌素乳油1 000倍液喷杀。黄守瓜可用90%晶体敌百虫1 000倍液喷杀。温室白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷杀。
2.7 适时采收
开花授粉后7～10 d即可分期采收。该品种早熟性好，瓜码密，根瓜必须及早采摘，以保持营养生长与生殖生长协调。
关键词： 黄瓜； ‘青丰3号’； 特征特性； 配套栽培
华南类型黄瓜在潮汕地区被称为“大吊瓜”，是潮汕地区特色蔬菜品种之一。因其肉质脆嫩、味清香，既可炒食也可煮汤，深受消费者欢迎，在粤东地区是常年栽培的地方品种，复种指数也较高。近年来，随着农业现代化和农产品流通的快速发展，“大吊瓜”的种植面积也在不断扩大，品种更新非常快，类型繁多。不同季节要选用不同品种，但在生产上农民对品种的特征特性没有正确认识，盲目种植，导致种而无收，或是种多而收少。为此，汕头市白沙蔬菜原种研究所充分利用丰富的种质资源，发挥区域生态优势和技术优势，开展潮汕“大吊瓜”品种的改良、培植及推广作立项攻关研究，做到良种与良法相配套。2006年育成的‘青丰3号’黄瓜，适合早春小拱棚、春露地、越夏露地、秋露地及延秋、冬季大棚栽培。现将该品种的特征特性及配套栽培技术介绍如下，供生产者参考。
1 品种特征特性
‘青丰3号’为华南类型黄瓜。春季播种至始收约66 d，连续采收期约35 d，全生育期约101 d。秋播播种至始收约45 d，连续采收期约30 d，全生育期约75 d。该品种植株生长势和分枝性强，主蔓长3～4 m，第1雌花着生于主蔓（春季5～7节、秋季9～11节），坐果率高；瓜呈短圆筒形、匀称，横切面呈圆形。鲜瓜皮色绿，瘤小、刺疏、白色。肉色淡绿，肉质脆嫩，味微甜、清香。果柄长度1.2～1.8 cm，瓜长25～30 cm，横径5～6 cm，肉厚约1.5 cm，单瓜质量400～450 g。适宜于微酸性或中性的肥沃沙壤土栽培。田间表现耐寒性、耐热性和耐旱性强，耐涝性中等，抗霜霉病，中抗枯萎。雌性花多，坐果能力強，商品率高。一般每667 m2产量3 500 kg左右。
2 栽培技术要点
2.1 播种期及用种量
‘青丰3号’黄瓜适合早春小拱棚、春露地、越夏露地、秋露地及延秋、冬季大棚栽培。早春小拱棚栽培播种期在1—2月，春露地栽培播种期在3月，越夏露地栽培播种期在4—5月，秋露地栽培播种期在8—9月，延秋及冬季大棚栽培播种期在10—12月。可采用育苗移植或直播方式，每667 m2用种量75～100 g。
2.2 浸种催芽
播种前先用55℃的温水浸种，下种时要不停搅拌，使种子均匀受热后，待其自然冷却，再继续浸5～6 h（中间换常温清水1次）。然后洗净沥干，用湿毛巾包好放在28～30 ℃的恒温箱中催芽，待50%种子露白即可播种（放进恒温箱后约12 h）。
2.3 育苗
可采用育苗移植方式或催芽直播方式。春露地栽培在育苗时温度较低要采用保护地营养杯育苗移植方式。当夜温能稳定在20℃以上时，可以采用催芽直播方式。每穴播种2～3粒，齐苗后选留一健壮苗。保护地育苗培育壮苗要适时通风，适当控水，及时炼苗。当幼苗出齐后，在晴天无风或微风的白天要揭去覆盖物适时通风。育苗期间苗床要保持湿润，促进根系生长，增强植株抗性。当幼苗长至2片真叶时，要及时炼苗，培育粗壮苗。
2.4 整地做畦
选择土层深厚，肥沃和排灌方便，前作未种过瓜类作物的微酸至中性的沙壤土种植。深翻30 ～40 cm，整理好3级排灌沟并起垄。采用高垄单行栽培，垄宽125 cm（包沟），垄高30～40 cm。耕地时每667 m2充分腐熟的土杂粪2 000～2 500 kg、豆饼粉30～40 kg、过磷酸钙40～50 kg，撒施于地面。
2.5 移栽定植
‘青丰3号’黄瓜生长势强，适宜稀植。露地种植株距25～30 cm，667 m2种植2 000株。小拱棚或大棚栽培株距35～40 cm，667 m2种植1 600株。春季露地栽培，当幼苗长至3叶1心时，最低温度能稳定在18 ℃时，选择晴天无风或微风下午进行移栽至大田。移栽完成后要浇足定根水。
2.6 田间管理
2.6.1 肥水管理 定植成活后或直播苗长至3叶1心时，结合松土除草，667 m2穴施尿素5 kg；搭架前重施抽蔓肥，667 m2施腐熟土杂粪1 500～2 000 kg，三元复合肥15～20 kg，犁垄两侧均匀条施，然后覆土；结果期要供给充足养分，根瓜开始膨大后追肥，每隔4～5 d追肥1次，667 m2施三元复合肥5 kg，尿素5 kg，采用顺水追肥方法，追肥前1 d灌溉跑马水，待垄沟水干后，将肥均匀撒施于垄沟；后期根据植株长势适当补肥。全生育期要保持土壤湿润。幼苗期要控制水分，促进根系生长，增强植株抗性。结果盛期要供给充足水分。雨后及时排水，以免渍水而引起烂根性病害。
2.6.2 搭架及植株调整 植株长有6～7片叶，卷须开始出现时搭架。1株1根架材，绑成“人”字架。瓜蔓上架后每隔3～4节绑1次，使瓜蔓均匀分布在架上。结合绑蔓摘除下部侧枝，保留中上部侧枝，主蔓长到架顶时需要摘心，促进回头瓜生长。在生长后期要及时摘除枯老黄叶，以利通风透光，减少病虫害。
2.6.3 病虫害防治 ‘青丰3号’黄瓜抗霜霉病，中抗枯萎，全生育过程坚持以综合防治为主，注意栽培管理，减少病害发生。发生病虫害时，霜霉病可用10%噁醚唑水分散颗粒剂800倍液或用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾，每隔5～7 d喷1次。病毒病可从苗期开始，每隔7～10 d用20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂 600倍液连续喷雾3次。同时要及时消灭蚜虫，控制传媒介。白粉病可用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液或用75℅百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。瓜实蝇可用80%敌敌畏乳油800倍液喷杀；瓜绢螟可用5%氟虫脲乳油1 500倍液或1.8%阿维菌素乳油1 000倍液喷杀。黄守瓜可用90%晶体敌百虫1 000倍液喷杀。温室白粉虱可用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液喷杀。
2.7 适时采收
开花授粉后7～10 d即可分期采收。该品种早熟性好，瓜码密，根瓜必须及早采摘，以保持营养生长与生殖生长协调。