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在用橄榄星孢小单孢菌Ｍ－４１发酵生产西索米星的过程中，通过优化控制种子期菌丝的生长形态、培养基中有机氮源质量和磷酸盐含量、ｐＨ、温度、搅拌速度、通气质量等条件，可以使西索米星发酵达到适应工业化生产的水平。在此条件下，西索米星的发酵效价可达到５４５ｕ／ｍｌ左右。
西索米星发酵工艺的优化控制
【摘 要】
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在用橄榄星孢小单孢菌Ｍ－４１发酵生产西索米星的过程中，通过优化控制种子期菌丝的生长形态、培养基中有机氮源质量和磷酸盐含量、ｐＨ、温度、搅拌速度、通气质量等条件，可以使西索米星发
【机 构】
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江苏省微生物研究所
【出 处】
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生物技术
【发表日期】
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2000年6期
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