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2012年底，爱尔兰食品安全局对爱尔兰及英国的汉堡进行了常规安全检查。检查结果显示，一些牛肉类的产品中含有马肉的成分。在产品中添加入马肉．其目的是为了降低成本．获取更大的利益。这次的检测结果只是一个开始，紧接着在今年的2月份欧盟对欧洲境内的肉类产品进行了全面的检测。
我们能从欧洲马肉丑闻中学到什么
【摘 要】
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2012年底，爱尔兰食品安全局对爱尔兰及英国的汉堡进行了常规安全检查。检查结果显示，一些牛肉类的产品中含有马肉的成分。在产品中添加入马肉．其目的是为了降低成本．获取更大的利
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2013年4期
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